Кулинарные блюда, которые не вошли в другие разделы. Разные блюда Кулинария |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Разные блюда » Морозим все! |
Форум "Доброе Сердце" - это то место, откуда неожиданно могут прислать пиво с чипсами... Автор: Капитан |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: *Ekaterina*, Мирта, мот, Ольга | Печать |
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог Откуда: Нижний Новгород Всего сообщений: 4294972411 Дата регистрации на форуме: 30 дек. 2007 |
Все - все можно замораживать. Не только свеклу тертую, морковь и ягоды. А так же многие морозят томатную пасту. Это когда банку открываешь, а она остается, а через неделю может и совсем "пропасть". Поэтому хозяюшки марозить все научились. Даже кефир морозят, а потом что то вкусное из него делают. Я отправляю в заморозку ягоды и овощи, мясо и зелень. Но вот слышала о таком рецепте : берем клубнику отборную и закладываем в емкость, далее заливаем эту клубнику протертой в сахаре некондицией клубничной. Говорят вкусно получается. Хочу попробовать. |
ElenaU
Участник
Откуда: Самара Всего сообщений: 95 Дата регистрации на форуме: 6 окт. 2014 |
Насчет мороженного кефира, я замораживаю пакет или коробочку кефира пожирней 3,2 жирности, затем откидываю его в марлечку и получается творожок. |
Александр1
Гроссмейстер
Откуда: Городец, Нижегородская обл Всего сообщений: 881 Дата регистрации на форуме: 26 авг. 2013 |
Да, да- морозим все. Я из заможенного кефира делаю дочке творог. Быстро и просто. Баночку кефира с лактобактериями на ночь в морозилку. На следующий день на дуршлаг, к обеду творог готов. Добовляю в него или смородиновое желе, тоже домашнее, или ягоды мороженные. Если прохладное развожу горячим молоком. Дочка трескает за обе щеки. Сыворотка тоже пригождаеться, пьем ее если надо желудок подлечить. А еще открыли мороженные помидоры. Режим в маленькие баночки и зимой в суп или щи добовляю. Вкусно. Перцы тоже морожу. Зимой их фарширую. В этом году для дочки попробывали заморозить жимолость. Удалось. Вообщем морозилка незря имеется. Морозим все. |
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог Откуда: Нижний Новгород Всего сообщений: 4294972411 Дата регистрации на форуме: 30 дек. 2007 |
Александр1, вот помидоры то как отличаются летние от тех что сейчас продают. Даже если замороженные и то вкусные. Их и в суп положить и в жаркое. А я купила на днях помидоры, так такие они нехорошие сейчас |
Petrovna
Новичок
Всего сообщений: 7 Дата регистрации на форуме: 11 окт. 2015 |
Научите варить суп из замороженных заранее отваренных грибов! Вообще, сколько могут храниться в холодильнике отварные замороженные грибы? |
lenapro
Почетный участник
Всего сообщений: 124 Дата регистрации на форуме: 11 апр. 2013 |
Кефир надо попробовать!!! Неожидала что и он сгодится для творога! Спасибо! |
MaNka
Долгожитель форума
Откуда: Томск Всего сообщений: 267 Дата регистрации на форуме: 17 июля 2014 |
Для меня тоже неожиданно про кефир))) а для чего его именно замораживать для творога??? Я тоже любитель всё позамораживать))) ягоды для морсов, овощи кубиком для тушения, перцы целиком, чтоб фаршировать, помидоры в разных видах:целиком половинки для запекания, кубиком для рагу/тушения, перекрученые с болг. перцем для супов и подливок, зелень само собой, щавель, свекольную ботву молодую... что еще.... а,еще переросшие огурцы, которые в еду уже не идут, морожу или целиком, если лень, или режу круглешками-для лица) Первый раз в этом году заморозила сырые грибы, лень было отваривать, варила замороженые... так вот, такой вариант мне понравился наааааамного больше, обычно грибы водянистые, а тут как будто свежие тут же приготовила. |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: *Ekaterina*, Мирта, мот, Ольга | Печать |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Разные блюда » Морозим все! |