Рецепты для хлебопечки

 

Кулинарные блюда, которые не вошли в другие разделы. Разные блюда Кулинария

Форум для тех, чьи дети болеют ВПС
Греческий салат
и я делаю с сыром фетаки или фетаксой. Можно лимончиком сбрызнуть вместо уксуса ....
мама*Анечки*
Салаты
Самый популярный салат - Оливье! (Салат оливье классический рецепт с курицей) ....
milanello
Конфеты своими руками
Подруги а я выложу рецепт на 8 марта - на праздник красоты!))) Довольно легко п ....
milanello
Жареные бананы
Сама я не делала, меня таким угощали, так что могу подтвердить - не пюре, интере ....
*Ekaterina*
Морозим все!
Александр1, вот помидоры то как отличаются летние от тех что сейчас прода ....
Мирта
Закатки на зиму
MarinaMama83, ббольшое спасибо за рецепт. Получился отличный салат!!! Буд ....
елена мануйлович
Тесто для пирогов
Не, я большой пакетик покупаю) На нем написано, что он рассчитан на 10-12 кг м ....
Cenerentola
Наша кулинария в праздничные дни
Ольга, Оль, просто хочется иногда разнообразия. а сейчас выходных много, ....
Мирта
Суп гуляш
Сразу скажу, суп по этому рецепту я не пробовала, но его очень нахваливали знак ....
Мирта
Новогодняя утка!
Кто и как готовит утку на новый год? Поделитесь рецептами. Я нашла вот рецепт п ....
Мирта
Детские рецепты
Не туда написала(( надо бы перенести... ....
taksihaliza
Рассольник
Koffka, спасибо! Надо сделать. ....
Мирта
Гуляш
Мелисента ням ням обязательно попробую. Спасибо. ....
koffka
Как вы варите рассольник?
Koffka, да, вот кажется мелочь, а какая значимая..... Не знала такого... ....
Мирта
Патисоны
Спасибо! попробую! ....
Мама Лены
Маффины с черникой черной смородиной или ежтой
Попробую приготовить ....
Анжелика193
Домашний грильяж
Спасибо за рецепт, надо попробовать. ....
Мирта
Быстро перекусить
Лучше конечно фрукты. Но если их нет, то чай, кофе и бутерброд. ....
Мирта
В чем секрет вкусных блинов?
Епистиния написал:[q][/q]- буду рада, если мои советы пригодятся ....
Лана
ПАСХА
Ешь! Это не кулич пока не Пасха, это кекс! ....
*Ekaterina*
Пожертвовать на содержание форума
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца »   Кулинария »   Разные блюда »   Рецепты для хлебопечки
RSS
Форум "Доброе Сердце" - это когда неожиданно твои детки получают весточку от форумского деда мороза даже если ты никаких адресов Ольге не отправлял!
Автор: энди

Огромное спасибо всем, кто помог нашему форуму!

Рецепты для хлебопечки

<<Назад  Вперед>>Модератор: ОльгаПечать
 
galmax
Рекордсмен


Всего сообщений: 658

Дата регистрации на форуме:
4 окт. 2009
Приветствую!
Вот купила это чудо техники....
Поделитесь рецептами, пожалуйста !! Поискала, есть тема просто про хлеб..... Может у кого-нибудь есть свои вкусные рецепты, самое главное - дозировка, сколько чего класть.
В интернете много рецептов, но свои, проверенные, лучше.
NadeJda
---------------

Всего сообщений: 5821

Дата регистрации на форуме:
24 мая 2008
У меня мама пользуется рецептами из книжки, что шла с хлебопечью.
Булочки отпадные плучаются! Мама инградиенты все засыпет, включит, через 2 часа тесто достанет, оно полежит у нее в тазике, еще раз поднимется, потом мама булочек накрутит, они посотят, подойдет тесто и тогда печет, ну вкуснятина!! Сейчас слюной захлебнусь, как вспомню!
galmax
Рекордсмен


Всего сообщений: 658

Дата регистрации на форуме:
4 окт. 2009
NadeJda Спасибо Надя. :s1:
Мирта
Модератор раздела
Психолог и Патриот Форума
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4078

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
Тоже мечтаю о хлебопечке.
А вот что за патока используется для приготовления ржаного хлеба?
olgushka-k
Чемпион общения


Откуда: г.Новосибирск
Всего сообщений: 880

Дата регистрации на форуме:
28 авг. 2008
Тоже все поглядываю, но тут слышала что для таких печей нужны специальные дрожжи.
NadeJda
---------------

Всего сообщений: 5821

Дата регистрации на форуме:
24 мая 2008
Мама пользуется обычными Саф-момент.
Ну вот уже 4 года ее печке, все нормально.
Yulia
Долгожитель форума


Откуда: Тульская обл
Всего сообщений: 217

Дата регистрации на форуме:
4 мар. 2010

olgushka-k написал:
[q]
для таких печей нужны специальные дрожжи.
[/q]


NadeJda написал:
[q]
Мама пользуется обычными Саф-момент.
[/q]

да, можно и саф-момент ( и любые другие быстродействующие) и обычные прессованные ( мне нравится больше на них печь), просто нужно соблюдать разный порядок закладки продуктов: прессованные класть в жидкость, а сухие- с жидкостью не смешивать.
galmax, на хлебопечке. ру много проверенных рецептов и очень много полезной информации. Очень рекомендую этот сайт.
Лично я часто пеку по таким рецептам.
Молочный.
350г муки
230мл молока
35г слив. масла
1ч. л. соли
1ст. л. сахара
1,5 ч. л. сухих(быстродействующих!) дрожжей
режим основной

Столовый с яблоками и майонезом.
110мл воды
50г майонеза
40г тертого яблока
0,5ч. л. соли
0,5ст. л. сахара
300г муки
6г свежих(прессованных) дрожжей
режим основной, вес: маленький (650-750)


Мирта написал:
[q]
А вот что за патока используется для приготовления ржаного хлеба?
[/q]

Я знаю, что используется солод. мальтозная патока, квасное сусло, также различные закваски ( аграм, экстра-р)



Yulia
Долгожитель форума


Откуда: Тульская обл
Всего сообщений: 217

Дата регистрации на форуме:
4 мар. 2010
.


Фаина
Почетный участник


Откуда: Воронеж
Всего сообщений: 140

Дата регистрации на форуме:
28 янв. 2011
мы купили до рождения сына этот девайс) очень удобно, хлеб практически не покупаем. В основном готовим по самому простому - дрожжи, мука, вода, масло раст, соль, сахар. Дрожжи берем любые сухие. Чем дешевле мука, тем дешевле стоимость буханки получается. :v2: Мы оооочень довольны. Всегда печем буханку гостям, родственникам - им тоже очень нравится)

свой выбор остановила на Панасоник 254. На момент выбора по отзывам в инете была одна из лучших. Есть еще 255, с дополнительной функцией выпечки ржаного хлеба и контейнером для автоматической добавки изюма, орехов и т. д. Но по цене существенно отличаются, имхо.

Еще есть сайт с рецептами для хлепопечки. Вот: :l1:
{......... }
Фаина
Почетный участник


Откуда: Воронеж
Всего сообщений: 140

Дата регистрации на форуме:
28 янв. 2011
по поводу дрожжей - просто есть обычные, а есть экстра-класса (их как правило больше требуется по количеству при готовке), с первыми мы выпекаем хлеб 4 часа, а с экстра - около 2х (точно не помню)
Ирина86
Почетный участник


Откуда: МО г.Железнодорожный
Всего сообщений: 200

Дата регистрации на форуме:
28 окт. 2011
Мы не давно приобрели хлебопечку. Перерыла весь интернет в отзывах, про поломки и прочее. И вот решила не тратиться на дорогущие и купила самую дешевую за 1600р. Mystery mbm-1202. Печет замечательные хлеба, даже ржаной пекла в ней, хоть и нет такой функции. Выложу рецепт из книжки:
Французская булка(на 750гр) режим французский хлеб:
лимонный сок-1ч. л.
вода-260мл.
раст. масло. -1-1/2ст. л.
соль-1-1/4ч. л.
сахар--1-1/2ст. л.
мука пшеничная -3мерных стакана
дрожжи-1ч. л.
разрыхлитель-1ч. л.
Получается очень вкусный воздушный и с хрустящей корочкой хлеб.
Если кому еще нужны рецепты хлебов, с удовольствием поделюсь))
<<Назад  Вперед>>Модератор: ОльгаПечать
Пожертвовать на содержание форума
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца »   Кулинария »   Разные блюда »   Рецепты для хлебопечки
RSS



Время выполнения скрипта: 0.0845. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.0259
Откуда пришли посетители форума родителей детей с ВПС
 
Рейтинг@Mail.ru Беременность, роды, дети и родители
Rambler's Top100
LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов