Форум для тех, чьи дети болеют ВПС

Рецепты для хлебопечки

 

Кулинарные блюда, которые не вошли в другие разделы. Разные блюда Кулинария

Мои салатики и закусончики
Спасибо большой за такой вариант этого известного салата, обязательно попробую! ....
Hoshi
Как пожарить свинину,чтоб была не жесткая.
В наше нелегкое. экономически не стабильное время. каждая хозяйка старается с экон ....
Friida
Сом рыба вкусная говорят! Но как бы его еще приготовить?
Мирта, можно полить, а можно сверху на кусочек рыбки положить кусочек лим ....
Amika
Торт Зебра
Вот слышала, что в рецепты с печеньем добавляют молотую черемуху( муку) и вкус п ....
Мирта
В чем секрет вкусных блинов?
Mama Vera, мы тоже любим блинчики. Обычно делаем фарш, обжариваем его с л ....
Мама двойняшек
Мороженое в домашних условиях
А мы сделали мороженное по этому рецепту, но вот только с 20 проц. сливками. ....
Мирта
Новогодние салаты для взрослых и детей.
Викамама, надо попробовать сделать. Интересный салатик, даже облизнулась ....
Мирта
ПОМИДОРЫ РЕЗАНЫЕ НА ЗИМУ
я вообще любые помидоры обожаю, а уж всякие маринованые вообще. В гостях попробо ....
ok_ko
Рыба, рыбка, рыбуля!
Я очень люблю скумбрию, и если на мангале, то вообще бомба.) ....
Katerina02
Салаты
Mukora написал:[q]Пароварка для овощей — это очень классная штука, экономит время, проду ....
Katerina02
Стряпаем и выпекаем для наших деток!
Когда у вас хватаетвремени на все эти чудеса... завидую по доброму)))) очень кра ....
Мелисента
Морозим все!
Для меня тоже неожиданно про кефир))) а для чего его именно замораживать для твор ....
MaNka
Вкусно! Красиво! Просто!
Нежная курочка с ананасом. Ингредиенты: -Грудки куриные — 2 шт. -Анана ....
SvetlanaKas
Солянка
Делала солянку сегодня, Артем( старший) заценил. Понравилось ему очень. ....
Мирта
Закатки на зиму
а..., ясно ....
Мирта
Греческий салат
и я делаю с сыром фетаки или фетаксой. Можно лимончиком сбрызнуть вместо уксуса ....
мама*Анечки*
Конфеты своими руками
Подруги а я выложу рецепт на 8 марта - на праздник красоты!))) Довольно легко п ....
milanello
Жареные бананы
Сама я не делала, меня таким угощали, так что могу подтвердить - не пюре, интере ....
*Ekaterina*
Тесто для пирогов
Не, я большой пакетик покупаю) На нем написано, что он рассчитан на 10-12 кг м ....
Cenerentola
Наша кулинария в праздничные дни
Ольга, Оль, просто хочется иногда разнообразия. а сейчас выходных много, ....
Мирта
Пожертвовать на содержание форума
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца »   Кулинария »   Разные блюда »   Рецепты для хлебопечки
RSS
Форум "Доброе Сердце" - это "Мам, ты опять тут зависла, я тоже хочу поиграть, ты уже целый час сидишь".
Автор: kuzja12

Огромное спасибо всем, кто помог нашему форуму!

Рецепты для хлебопечки

<<Назад  Вперед>>Модераторы: *Ekaterina*, Мирта, мот, ОльгаПечать
 
galmax
Рекордсмен


Всего сообщений: 657

Дата регистрации на форуме:
4 окт. 2009
Приветствую!
Вот купила это чудо техники....
Поделитесь рецептами, пожалуйста !! Поискала, есть тема просто про хлеб..... Может у кого-нибудь есть свои вкусные рецепты, самое главное - дозировка, сколько чего класть.
В интернете много рецептов, но свои, проверенные, лучше.
NadeJda
---------------

Всего сообщений: 5811

Дата регистрации на форуме:
24 мая 2008
У меня мама пользуется рецептами из книжки, что шла с хлебопечью.
Булочки отпадные плучаются! Мама инградиенты все засыпет, включит, через 2 часа тесто достанет, оно полежит у нее в тазике, еще раз поднимется, потом мама булочек накрутит, они посотят, подойдет тесто и тогда печет, ну вкуснятина!! Сейчас слюной захлебнусь, как вспомню!
galmax
Рекордсмен


Всего сообщений: 657

Дата регистрации на форуме:
4 окт. 2009
NadeJda Спасибо Надя. :s1:
Мирта
Модератор раздела
Психолог и Патриот Форума
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4417

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
Тоже мечтаю о хлебопечке.
А вот что за патока используется для приготовления ржаного хлеба?
olgushka-k
Чемпион общения


Откуда: г.Новосибирск
Всего сообщений: 880

Дата регистрации на форуме:
28 авг. 2008
Тоже все поглядываю, но тут слышала что для таких печей нужны специальные дрожжи.
NadeJda
---------------

Всего сообщений: 5811

Дата регистрации на форуме:
24 мая 2008
Мама пользуется обычными Саф-момент.
Ну вот уже 4 года ее печке, все нормально.
Yulia
Долгожитель форума


Откуда: Тульская обл
Всего сообщений: 217

Дата регистрации на форуме:
4 мар. 2010

olgushka-k написал:
[q]
для таких печей нужны специальные дрожжи.
[/q]


NadeJda написал:
[q]
Мама пользуется обычными Саф-момент.
[/q]

да, можно и саф-момент ( и любые другие быстродействующие) и обычные прессованные ( мне нравится больше на них печь), просто нужно соблюдать разный порядок закладки продуктов: прессованные класть в жидкость, а сухие- с жидкостью не смешивать.
galmax, на хлебопечке. ру много проверенных рецептов и очень много полезной информации. Очень рекомендую этот сайт.
Лично я часто пеку по таким рецептам.
Молочный.
350г муки
230мл молока
35г слив. масла
1ч. л. соли
1ст. л. сахара
1,5 ч. л. сухих(быстродействующих!) дрожжей
режим основной

Столовый с яблоками и майонезом.
110мл воды
50г майонеза
40г тертого яблока
0,5ч. л. соли
0,5ст. л. сахара
300г муки
6г свежих(прессованных) дрожжей
режим основной, вес: маленький (650-750)


Мирта написал:
[q]
А вот что за патока используется для приготовления ржаного хлеба?
[/q]

Я знаю, что используется солод. мальтозная патока, квасное сусло, также различные закваски ( аграм, экстра-р)



Yulia
Долгожитель форума


Откуда: Тульская обл
Всего сообщений: 217

Дата регистрации на форуме:
4 мар. 2010
.


Фаина
Почетный участник


Откуда: Воронеж
Всего сообщений: 140

Дата регистрации на форуме:
28 янв. 2011
мы купили до рождения сына этот девайс) очень удобно, хлеб практически не покупаем. В основном готовим по самому простому - дрожжи, мука, вода, масло раст, соль, сахар. Дрожжи берем любые сухие. Чем дешевле мука, тем дешевле стоимость буханки получается. :v2: Мы оооочень довольны. Всегда печем буханку гостям, родственникам - им тоже очень нравится)

свой выбор остановила на Панасоник 254. На момент выбора по отзывам в инете была одна из лучших. Есть еще 255, с дополнительной функцией выпечки ржаного хлеба и контейнером для автоматической добавки изюма, орехов и т. д. Но по цене существенно отличаются, имхо.

Еще есть сайт с рецептами для хлепопечки. Вот: :l1:
{......... }
Фаина
Почетный участник


Откуда: Воронеж
Всего сообщений: 140

Дата регистрации на форуме:
28 янв. 2011
по поводу дрожжей - просто есть обычные, а есть экстра-класса (их как правило больше требуется по количеству при готовке), с первыми мы выпекаем хлеб 4 часа, а с экстра - около 2х (точно не помню)
Ирина86
Почетный участник


Откуда: МО г.Железнодорожный
Всего сообщений: 200

Дата регистрации на форуме:
28 окт. 2011
Мы не давно приобрели хлебопечку. Перерыла весь интернет в отзывах, про поломки и прочее. И вот решила не тратиться на дорогущие и купила самую дешевую за 1600р. Mystery mbm-1202. Печет замечательные хлеба, даже ржаной пекла в ней, хоть и нет такой функции. Выложу рецепт из книжки:
Французская булка(на 750гр) режим французский хлеб:
лимонный сок-1ч. л.
вода-260мл.
раст. масло. -1-1/2ст. л.
соль-1-1/4ч. л.
сахар--1-1/2ст. л.
мука пшеничная -3мерных стакана
дрожжи-1ч. л.
разрыхлитель-1ч. л.
Получается очень вкусный воздушный и с хрустящей корочкой хлеб.
Если кому еще нужны рецепты хлебов, с удовольствием поделюсь))
<<Назад  Вперед>>Модераторы: *Ekaterina*, Мирта, мот, ОльгаПечать
Пожертвовать на содержание форума
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца »   Кулинария »   Разные блюда »   Рецепты для хлебопечки
RSS
Откуда пришли посетители форума родителей детей с ВПС
 
Рейтинг@Mail.ru Беременность, роды, дети и родители
Rambler's Top100
LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов
aux3