Рецепты для хлебопечки

 

Кулинарные блюда, которые не вошли в другие разделы. Разные блюда Кулинария

Форум для тех, чьи дети болеют ВПС
Патисоны
Спасибо! попробую! ....
Мама Лены
Закатки на зиму
Девочки, поделитесь рецептами, кто как делает закатки на зиму. Помидорки хочется ....
Мирта
Маффины с черникой черной смородиной или ежтой
Попробую приготовить ....
Анжелика193
Домашний грильяж
Спасибо за рецепт, надо попробовать. ....
Мирта
Быстро перекусить
Лучше конечно фрукты. Но если их нет, то чай, кофе и бутерброд. ....
Мирта
Салаты
поднимем тему...? Брала в СПАРе салат "Маркиза" слоенный, на вкус понрав ....
фиалка
В чем секрет вкусных блинов?
Епистиния написал:[q][/q]- буду рада, если мои советы пригодятся ....
Лана
ПАСХА
Ешь! Это не кулич пока не Пасха, это кекс! ....
*Ekaterina*
Начинка для булочек
kuzja12 написал:[q]Смотри, шоколадки тоже не все любят [/q] Еще можно мармелад. ....
NadeJda
Булочки
Я думаю очень вкусные булочки. ....
константа0882
Салат с фасолью и сухариками
фасоль консервированная в с/соку 400 г, помидор 1 шт, кукуруза консервиров ....
константа0882
Мультиварка.
мама*Анечки* написал:[q]я кашу помешиваю- тогда и не пригорает, и не убегает(молочная ка ....
константа0882
Поделитесь рецептом варенья из шишек
Может из еловых кто-то знает. У них состав одинаковый ....
константа0882
чечевичный суп
o1122 спасибо за рецепт! Надо попробовать. ....
юлия1808
Чизкейк
sunnn07 Вот-вот я в последний раз пыталась большую кастрюлю облизать)))) ....
LENA73
салат из курицы и чернослива
NadeJda написал:[q]Я всегда его одна ем. [/q] еще туда вроде грецкий орех добав ....
Джина
Салат слоеный с курицей и грушей
груша свежая - 1 слой (на крупной терке) отварная кур. грудка - 2 слой (порезать ....
алиша
Горчица
охххх, хорошааааааааа !!! ядреная..... мать ее ...))))) ....
galmax
Про Холодец
ДЕВОЧКИ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ....
лариса25
Рулет для ленивых
Надя, и вкусно. У нас гости были, улетел в два счета. И все рецепт просили. ....
Еvjenia
Пожертвовать на содержание форума
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца »   Кулинария »   Разные блюда »   Рецепты для хлебопечки
RSS
Форум "Доброе Сердце" - это крепкие кулачки, зажатые на поддержку. Это Вера, Любовь и Надежда. Мы семьей здесь большою живем, если трудно на помощь придем. Нас одна объединила беда, только вместе беда-ерунда!
Автор: Максим

Огромное спасибо всем, кто помог нашему форуму!

Рецепты для хлебопечки

<<Назад  Вперед>>Модераторы: kuzja12, Ольга, эндиПечать
 
galmax
Рекордсмен


Всего сообщений: 657
Рейтинг пользователя: 71



Дата регистрации на форуме:
4 окт. 2009
Приветствую!
Вот купила это чудо техники....
Поделитесь рецептами, пожалуйста !! Поискала, есть тема просто про хлеб..... Может у кого-нибудь есть свои вкусные рецепты, самое главное - дозировка, сколько чего класть.
В интернете много рецептов, но свои, проверенные, лучше.
NadeJda
Удалившийся
Патриот Форума
Всего сообщений: 5825
Рейтинг пользователя: 935

Репутация пользователя: 5


Дата регистрации на форуме:
24 мая 2008
У меня мама пользуется рецептами из книжки, что шла с хлебопечью.
Булочки отпадные плучаются! Мама инградиенты все засыпет, включит, через 2 часа тесто достанет, оно полежит у нее в тазике, еще раз поднимется, потом мама булочек накрутит, они посотят, подойдет тесто и тогда печет, ну вкуснятина!! Сейчас слюной захлебнусь, как вспомню!
galmax
Рекордсмен


Всего сообщений: 657
Рейтинг пользователя: 71



Дата регистрации на форуме:
4 окт. 2009
NadeJda Спасибо Надя. :s1:
Мирта
Рекордсмен

Психолог и Патриот Форума
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 3557
Рейтинг пользователя: 613

Репутация пользователя: 1


Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
Тоже мечтаю о хлебопечке.
А вот что за патока используется для приготовления ржаного хлеба?
olgushka-k
Чемпион общения


Откуда: г.Новосибирск
Всего сообщений: 880
Рейтинг пользователя: 99



Дата регистрации на форуме:
28 авг. 2008
Тоже все поглядываю, но тут слышала что для таких печей нужны специальные дрожжи.
NadeJda
Удалившийся
Патриот Форума
Всего сообщений: 5825
Рейтинг пользователя: 935

Репутация пользователя: 5


Дата регистрации на форуме:
24 мая 2008
Мама пользуется обычными Саф-момент.
Ну вот уже 4 года ее печке, все нормально.
Yulia
Долгожитель форума


Откуда: Тульская обл
Всего сообщений: 217
Рейтинг пользователя: 15



Дата регистрации на форуме:
4 мар. 2010

olgushka-k написал:
[q]
для таких печей нужны специальные дрожжи.
[/q]


NadeJda написал:
[q]
Мама пользуется обычными Саф-момент.
[/q]

да, можно и саф-момент ( и любые другие быстродействующие) и обычные прессованные ( мне нравится больше на них печь), просто нужно соблюдать разный порядок закладки продуктов: прессованные класть в жидкость, а сухие- с жидкостью не смешивать.
galmax, на хлебопечке. ру много проверенных рецептов и очень много полезной информации. Очень рекомендую этот сайт.
Лично я часто пеку по таким рецептам.
Молочный.
350г муки
230мл молока
35г слив. масла
1ч. л. соли
1ст. л. сахара
1,5 ч. л. сухих(быстродействующих!) дрожжей
режим основной

Столовый с яблоками и майонезом.
110мл воды
50г майонеза
40г тертого яблока
0,5ч. л. соли
0,5ст. л. сахара
300г муки
6г свежих(прессованных) дрожжей
режим основной, вес: маленький (650-750)


Мирта написал:
[q]
А вот что за патока используется для приготовления ржаного хлеба?
[/q]

Я знаю, что используется солод. мальтозная патока, квасное сусло, также различные закваски ( аграм, экстра-р)



Yulia
Долгожитель форума


Откуда: Тульская обл
Всего сообщений: 217
Рейтинг пользователя: 15



Дата регистрации на форуме:
4 мар. 2010
.


Фаина
Почетный участник


Откуда: Воронеж
Всего сообщений: 140
Рейтинг пользователя: 3



Дата регистрации на форуме:
28 янв. 2011
мы купили до рождения сына этот девайс) очень удобно, хлеб практически не покупаем. В основном готовим по самому простому - дрожжи, мука, вода, масло раст, соль, сахар. Дрожжи берем любые сухие. Чем дешевле мука, тем дешевле стоимость буханки получается. :v2: Мы оооочень довольны. Всегда печем буханку гостям, родственникам - им тоже очень нравится)

свой выбор остановила на Панасоник 254. На момент выбора по отзывам в инете была одна из лучших. Есть еще 255, с дополнительной функцией выпечки ржаного хлеба и контейнером для автоматической добавки изюма, орехов и т. д. Но по цене существенно отличаются, имхо.

Еще есть сайт с рецептами для хлепопечки. Вот: :l1:
{......... }
Фаина
Почетный участник


Откуда: Воронеж
Всего сообщений: 140
Рейтинг пользователя: 3



Дата регистрации на форуме:
28 янв. 2011
по поводу дрожжей - просто есть обычные, а есть экстра-класса (их как правило больше требуется по количеству при готовке), с первыми мы выпекаем хлеб 4 часа, а с экстра - около 2х (точно не помню)
Ирина86
Почетный участник


Откуда: МО г.Железнодорожный
Всего сообщений: 200
Рейтинг пользователя: 7



Дата регистрации на форуме:
28 окт. 2011
Мы не давно приобрели хлебопечку. Перерыла весь интернет в отзывах, про поломки и прочее. И вот решила не тратиться на дорогущие и купила самую дешевую за 1600р. Mystery mbm-1202. Печет замечательные хлеба, даже ржаной пекла в ней, хоть и нет такой функции. Выложу рецепт из книжки:
Французская булка(на 750гр) режим французский хлеб:
лимонный сок-1ч. л.
вода-260мл.
раст. масло. -1-1/2ст. л.
соль-1-1/4ч. л.
сахар--1-1/2ст. л.
мука пшеничная -3мерных стакана
дрожжи-1ч. л.
разрыхлитель-1ч. л.
Получается очень вкусный воздушный и с хрустящей корочкой хлеб.
Если кому еще нужны рецепты хлебов, с удовольствием поделюсь))
<<Назад  Вперед>>Модераторы: kuzja12, Ольга, эндиПечать
Пожертвовать на содержание форума
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца »   Кулинария »   Разные блюда »   Рецепты для хлебопечки
RSS



Время выполнения скрипта: 0.0717. Количество выполненных запросов: 24, время выполнения запросов 0.0168
Откуда пришли посетители форума родителей детей с ВПС
 
Рейтинг@Mail.ru Беременность, роды, дети и родители
Rambler's Top100
LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов
 aux2