Шарлотка и яблочный пирог

Обещала написать свой яблочный пирог. НУ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, можно сказать на скорую руку.
Я не знаю как готовиться шарлотка, может и так как мой пирог, но я его называю ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ.
Пишу на одну порцию, но я всегда делаю две.

3 яйца взбиваю венчиком с 1 стаканом сахара ( сахара можно меньше, но мы любим сладкий)
1 стакан муки добавляем в яйца взбитые с сахаром.
Соль по вкусу.
пол чайной ложки соды.
Все хорошо перемешали, и туда режем яблоки дольками, на одну порцию наверное штук 5 яблок, я на глаз делаю. ( я беру сладкие, не обязательно дорогие, можно и некондицию взять) Я крошу много яблок, потом еле еле все перемешиваю.
Тесто хорошо перемешиваем с яблоками, и все это вываливаем на лист, смазанный растительным масло. Разравниваем.
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов. Я смотрю как покоричневел, готово.
НАМ ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ!!! И готовиться НУ ОЧЕНЬ ПРОСТО!!!
Иногда в тесто добавляю изюм, и грецкие орехи. В этот раз орех и изюма не было, делала без них.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

энди Оля, расскажи свой рецепт шарлотки. Я тут писала свой рецепт яблочного пирога. Вот только не знаю шарлотка у меня или нет.
Ol4ik Ольчик, и ты свой напиши.

мама Софьи, у меня обычный рецепт
яблок- 4 средних шт,
сахар-200гр,
5 яиц
мука -
сметана-3-4ст. л
корица-щепотка
ванилин/ванильный сахар-щепотка
разрыхлитель теста-щепотка

Последние 3 ингридиента на глаз и на вкус. и не обязательны
Яйца взбить с сахаром хорошенечко. я делаю это блендером.
Добавить муку, хорошо перемешать.
Добавить ваниль, разрыхлитель и сметану.
Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста.
затем насыпать разрезанные на небольшие кусочки яблоки. посыпать корицей
Вылить оставшееся тестою
запекать в духовке 40-50минут при 180 градусах.

я в этот раз еще банан добавила в самый низ, так как знала, что банан очень утяжеляет. тесто, конечно, из-за него почти не поднялось,
но на вкус мне, любительнице бананов, понравилось.

Vik_To_riya, Викаааа, прекрати картинки вкусняшек показывать!!! А то пойду конфеты трескать, я итак уже по 1,5 кг в неделю прибавляю!!!

Vik_To_riya Викуля, какая прелесть!

Шарлотка со сметаной.

Вам понадобятся: сметана — 200 мл; яблоки кислые или кисло-сладкие — 5 штук;
сахар — 1 стакан; мука пшеничная (можно общего назначения) — 1 стакан;
яйцо куриное — 1 штука; сода пищевая — 0,5 чайной ложки (либо 1 ч. л. разрыхлителя).

Приготовление:
Включите духовой шкаф, выставьте режим 180 градусов. В то время, когда вы готовите тесто для шарлотки со сметаной, она как раз нагреется.
Вымойте яблоки, очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Если они вам кажутся слишком кислыми, можно пересыпать их сахаром.
Смешайте сметану и соду (или разрыхлитель). Соду гасить не нужно — это сделает сметана.
Взбейте в отдельной емкости сахар и яйцо, соедините со сметаной.
Просейте муку и всыпьте ее в тесто. Тщательно все перемешайте. Тесто должно быть средней густоты, без комочков.
Промажьте форму для выпечки, выложите на дно половину яблок, вылейте часть теста и выложите остальные яблоки. Вылейте поверх остатки теста, разровняйте. Получается своего рода слоеный яблочный пирог на сметане. Для этого десерта можно использовать и металлическую форму, и силиконовую.
Отправьте шарлотку запекаться на 35-40 минут. Проверять готовность можно деревянной палочкой (чтобы не обжигать руки горячим воздухом, вместо зубочисток можно использовать деревянные шампуры для шашлыка).

Источник: https://woman365.ru/recipes/sharlotka-na-smetane/
© https://woman365.ru