Обалденно простой и вкусный торт!

Надя, а соду надо гасить?

Рассказываю. Получился у меня вот такой пирожок. Что то долго его отколупать не могла от сковороды, отколупала. ААААААААА вот еще что. Я почуяла что горелым уже пахнет, понеслась на кухню, проткнула пирожок палочкой, все сухо, можно доставать. Достала.




А когда хотела отрезать Оле кусочек ( мне нельзя, я сегодня на гречке ), ну так вот, стала резать, а пирожок то весть внутри сырой. По краям все хорошо запеклось, а вся середина сырая, прям жидкая. Пирожок уже в урне. Потом опять буду пробовать.

Во первых соду гасить не надо.
Во вторых по желанию, можно и промазать потом. Но мы и так съедаем.
В третьих, лучше использовать кислые сорта варенья, идеальный вариант это смородина, но вот на сливе тоже не плохо получается. Кстати я на чернике тоже делала, мне не очень понравилось.
Цвет всегда такой темный. Но цвет и не важен, важен вкус!
Почему у тебя он подгорел даже не знаю
У меня по этому рецепту всегда получается!
Я впервые узнала его еще студенкой, в какой бы духовке не пекла, всегда получался. А потом я этот рецепт потеряла. Прошло 10 лет, я замуж вышла, детей родила, и вот в холодильнике обнаружила варенье засахаренное, а куда его, только переваривать. Вспомнила как подруга мне это рецепт из книжки выписывала, позвонила ей, а она уже и не помнит его, а через пару дней сама мне перезвонила, говорит, нашла книжку. Вот я теперь этот рецепт переписала себе в книжку теперь уж не потеряю.
А вообще вспомнили с ней студенческие времена. Теперь уже у меня 2 дочке, у нее 3.
Скоро дочери пирогами угощать нас будут.

NadeJda Надя, я наверное в следующий раз не сразу все тесто вылью в сковороду, а разделю на две части. Так наверное сразу пропечется.

Lena-mama, ты наверное забыла еще пр маргарин написать.