Кулинарные рецепты всего мучного и сладкого: пирожки, печения, пирожные, торты, кексы. Выпечка - пирожки, булочки, пончики Кулинария |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Выпечка - пирожки, булочки, пончики » Торт Черепаха. |
Форум "Доброе Сердце" - это место где нашим деткам даётся надежда на долгую и счастливую жизнь! Автор: Маша и Медведь |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
SvetlanaV
Рекордсмен
Всего сообщений: 2274 Дата регистрации на форуме: 18 окт. 2009 |
Для теста: 6 яиц, 1,5 стакана сахара 2 стакана муки 1ч. ложку погашенной соды. Для крема: 200гр. масла, 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны Для глазури: 6 ст. ложек сахара 3 ст. ложки молока 50 гр. масла 3 ст. ложки какао. Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Затем добавить, соду и муку. В итоге должно получиться тесто консистенции очень густой сметаны. Укладываете чайной ложечкой на противень на расстоянии 5 см. друг от друга кружочки из теста. Выпекаются примерно 5 минут при 180 градусах. Взбиваем крем. Готовые лепешки обмакиваем в крем и укладываем на блюдо, слой за слоем, чтобы получился выпуклый овал в виде панциря. делаем лапки, голову и хвостик из лепешек. Дальше готовый тортик сверху поливаем глазурью. Для приготовления глазури сливочное масло растапливаем в кастрюле на медленном огне, добавляем молоко, сахар и какао, все тщательно перемешиваем и кипятим. Глазурь немного остужаем и заливаем торт. Сверху можно посыпать орехами или карамельной посыпкой. Дать не много постоять чтобы пропитался получше. Получается очень вкусный тортик. |
NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
Мой любимый торт! на следующей неделе обещают похолодание, вот тогда и постряпаю, а то в жару такую как то не хочется духовку включать. вчера делала творожные кексы, так думала сварюсь. |
мама Софьи
Душа форума
Вице-победить похудейки 6 сезона Откуда: г. Томск Всего сообщений: 6519 Дата регистрации на форуме: 5 авг. 2011 |
SvetlanaV Света, какая красота!!! Я такое боюсь не осилю, я вообще торты не умею стряпать. Но тоже как у нас похолодает, попробую сделать. Спасибо за рецепт!!! |
irsen
Гроссмейстер
Откуда: Вологда Всего сообщений: 1115 Дата регистрации на форуме: 18 мар. 2011 |
Какая красота! Трудно не соблазниться, хорошо, что фото не съедобное)))) |
SvetlanaV
Рекордсмен
Всего сообщений: 2274 Дата регистрации на форуме: 18 окт. 2009 |
мама Софьи написал: SvetlanaV Света, какая красота!!! Я такое боюсь не осилю, я вообще торты не умею стряпать. Фото не моё. Из инета. У меня к сожалению нет фоторгифии. Таня печется очень просто и быстро. Горку тоже легко выложить. Хотьбы у нас на следующей недели по холодало. А то и я не справлюсь с тортом из-за жары.... |
мама Софьи
Душа форума
Вице-победить похудейки 6 сезона Откуда: г. Томск Всего сообщений: 6519 Дата регистрации на форуме: 5 авг. 2011 |
SvetlanaV Света, потом свой тортик покажи. |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Выпечка - пирожки, булочки, пончики » Торт Черепаха. |