Кулинарные рецепты всего мучного и сладкого: пирожки, печения, пирожные, торты, кексы. Выпечка - пирожки, булочки, пончики Кулинария |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Выпечка - пирожки, булочки, пончики » Торт Зебра |
Форум "Доброе Сердце" - это крепкие кулачки, зажатые на поддержку. Это Вера, Любовь и Надежда. Мы семьей здесь большою живем, если трудно на помощь придем. Нас одна объединила беда, только вместе беда-ерунда! Автор: Максим |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
SvetlanaV
Рекордсмен
Всего сообщений: 2274 Дата регистрации на форуме: 18 окт. 2009 |
Ингредиенты для торта 5 яиц 2ст. сахара 300 гр. сметаны 150гр. маргарина растопленного (можно сливочного масла) 0.5 ч. л соды(гашеной) 2ст. муки. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, маргарин. Тщательно перемешиваем. добавляем соду с мукой и перемешиваем до консистенции густой сметаны. Делим тесто на 2 части. В одну добавляем какао 2 ст. ложки. В форму поочередно выкладываем ложку белого теста ложку темного. и выпекаем при 160-180 градусах 40-60 минут. Готовый корж можно разрезать пополам и смазать кремом. сверху поливаем глазурью. Для глазури: 2 ст. ложки сметаны(можно молоко) 2 ст. ложки сахара 50 гр. масла 3 ст. ложки какао Всё довести до кипения. Получается вот такой симпатичный и очень вкусный тортик. |
Tsibrenko Alena
Рекордсмен
Откуда: Новороссийск Всего сообщений: 1292 Дата регистрации на форуме: 12 июля 2010 |
SvetlanaV спасибочки) завтра попробую сделать |
мама*Анечки*
Душа форума
Откуда: Краснодарский край Всего сообщений: 4029 Дата регистрации на форуме: 8 окт. 2010 |
SvetlanaV, Света, спасибо. Этот пирог из моего детства. Очень часто пекли с мамой. Самое любимое было потом чашку с какао облизать - во какое детство счастливое было |
мама Софьи
Душа форума
Вице-победить похудейки 6 сезона Откуда: г. Томск Всего сообщений: 6519 Дата регистрации на форуме: 5 авг. 2011 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 27 марта 2013 21:42 Сообщение отредактировано: 27 марта 2013 21:43
SvetlanaV Света, СПАСИБО!!! Олечке обязательно испеку. Я тоже помню в детстве что то подобное делала, но торты никогда не были моим коньком, они у меня не получались. |
SvetlanaV
Рекордсмен
Всего сообщений: 2274 Дата регистрации на форуме: 18 окт. 2009 |
Девочки на здоровье. мама*Анечки* написал: чашку с какао облизать - во какое детство счастливое было да да и моё счастье было вперед брата завладеть этой чашкой.. |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
Светлана, а это ваше фото на картинке? Просто выглядет обалдеть, у меня такого классного рисунка не получалось. А пирог тоже из детства... |
SvetlanaV
Рекордсмен
Всего сообщений: 2274 Дата регистрации на форуме: 18 окт. 2009 |
Фото не моё. Когда увидела сообщение с просьбой о рецепте, пирог уже был съеден. Полосочки у меня тоже не такие яркие получаются. но я кокао меньше положила. и я думаю нужно тесто чередовать по 2-3 ложки, чтобы контраст такой получился. но не смотря на эти полосочки пирог очень вкусный. |
Танюся
Рекордсмен
Откуда: Чувашия,Новочебоксарск Всего сообщений: 2674 Дата регистрации на форуме: 27 сен. 2012 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 28 марта 2013 10:27 Сообщение отредактировано: 28 марта 2013 10:27
Мм, как вкусно выглядит, надо в выходные испечь |
константа0882
Гроссмейстер
Откуда: Россия г.С. Всего сообщений: 608 Дата регистрации на форуме: 8 апр. 2012 |
Я несколько раз пробовала делать такой торт, почему он у меня никогда не поднимался. Наверно дело в духовке. |
мама Софьи
Душа форума
Вице-победить похудейки 6 сезона Откуда: г. Томск Всего сообщений: 6519 Дата регистрации на форуме: 5 авг. 2011 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 28 марта 2013 12:33 Сообщение отредактировано: 28 марта 2013 12:35
Я сейчас испекла тортик, вроде на вид ничего. Оля уже сидит уминает. Я корж разрезала, смазала сгущенкой, сверху глазурь не делала, некогда. Наверное очень вкусный, но мне нельзя. Вот что получилось. Только из духовки достала. Такой он на срезе. И вот уже готовый, промазанный сгущенкой. |
SvetlanaV
Рекордсмен
Всего сообщений: 2274 Дата регистрации на форуме: 18 окт. 2009 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 28 марта 2013 13:02 Сообщение отредактировано: 28 марта 2013 13:03
Таня молодец!!! Очень красиво и аппетитно получилось!!! |
Танюся
Рекордсмен
Откуда: Чувашия,Новочебоксарск Всего сообщений: 2674 Дата регистрации на форуме: 27 сен. 2012 |
Таня, правда вкусно выглядит. Если взять форму поменьше, тогда наверно получиться такой высокий, как на картинке. |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Какая вкуснятина, наверное, молодцы девочки |
мама Софьи
Душа форума
Вице-победить похудейки 6 сезона Откуда: г. Томск Всего сообщений: 6519 Дата регистрации на форуме: 5 авг. 2011 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 28 марта 2013 18:42 Сообщение отредактировано: 28 марта 2013 18:42
SvetlanaV Светик, спасибо за рецепт, дети в восторге!!! Оля все ест наестся не может. Соня с садика пришла, увидела торт, я ей отрезала, съела один кусочек, давай орать просит еще, отрезала еще, она опять съела, и опять орет. Но я ей больше не дала, пришлось торт спрятать в духовку, а то Соне он все покоя не давал. |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
у меня тоже не поднимался много раз в плохой духовке, сейчас у меня советская лысьва - это тихий ужас, а когда у свекрови пекла, то всегда поднимался, от духовки многое зависит, а у моей мамы и в этой ужасной духовке поднимался, до сих пор не пойму как? |
мама*Анечки*
Душа форума
Откуда: Краснодарский край Всего сообщений: 4029 Дата регистрации на форуме: 8 окт. 2010 |
Мелисента написал: тоже не поднимался много раз в плохой духовке Вот и у меня духовка не очень, с одного края хуже пропекается и плохо поднимается. Но сейчас есть мультиварка Надо буде попробовать в ней |
Tanya
Изгнанный
Супер фотограф Всего сообщений: 1997 Дата регистрации на форуме: 19 фев. 2009 |
Наконец-то и я постряпала этот тортик. Вот что получилось. Только я по 3 ложки ложила, когда чередовала тесто. |
Tanya
Изгнанный
Супер фотограф Всего сообщений: 1997 Дата регистрации на форуме: 19 фев. 2009 |
У меня таких два тортика сегодня вышло. И еще тесто осталось - пришлось в форму из под кексов заливать - еще и кексы получились. Украшением некогда было заниматься - просто глазурью полила и всё. Один тортик уже схамкали. |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Таня, красота какая Так захотелось попробовать |
Tanya
Изгнанный
Супер фотограф Всего сообщений: 1997 Дата регистрации на форуме: 19 фев. 2009 |
МЕВА написал: Так захотелось попробовать приезжай - еще остался один тортик и 6 кексов! |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Таня, я пока доеду... он черствым станет |
Танюся
Рекордсмен
Откуда: Чувашия,Новочебоксарск Всего сообщений: 2674 Дата регистрации на форуме: 27 сен. 2012 |
Красота и вкуснота такая, надо обязательно попробовать сделать. |
мама*Анечки*
Душа форума
Откуда: Краснодарский край Всего сообщений: 4029 Дата регистрации на форуме: 8 окт. 2010 |
Tanya, Таня, красота!!!! Как с кулинарного форума фото Tanya написал: У меня таких два тортика сегодня вышло. И еще тесто осталось - пришлось в форму из под кексов заливать - еще и кексы получились. Ага, вот поэтому я сразу делала на 3 яйца и баночку маленькую 200 гр сметаны. Муку на глаз сыпала. |
Tanya
Изгнанный
Супер фотограф Всего сообщений: 1997 Дата регистрации на форуме: 19 фев. 2009 |
мама*Анечки* написал: Как с кулинарного форума фото спасибо |
Еvjenia
Рекордсмен
Откуда: Киргизия Всего сообщений: 2785 Дата регистрации на форуме: 30 нояб. 2011 |
вкусно:) таня а у тебя форма силиконовая? Я точно такой только шоколадный весь делаю. Надо и этот спечь. Света спасибо:) |
SvetlanaV
Рекордсмен
Всего сообщений: 2274 Дата регистрации на форуме: 18 окт. 2009 |
Девочки я очень рада, что вам так тортик понравился. Tanya написал: У меня таких два тортика сегодня вышло У меня форма большая. Для неё как раз.. А если в мульте делаю, то как раз половину всего использую, |
Tanya
Изгнанный
Супер фотограф Всего сообщений: 1997 Дата регистрации на форуме: 19 фев. 2009 |
Еvjenia написал: таня а у тебя форма силиконовая? Да, у меня все формы силиконовые. Надо мне большую форму купить. Света, спасибо за рецептик - от всей нашей семьи. Всем очень понравился тортик! |
NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
И я во вторник состряпаю. У меня ни когда зебра не получалась такой зебристой, всегда сливались слои. |
Еvjenia
Рекордсмен
Откуда: Киргизия Всего сообщений: 2785 Дата регистрации на форуме: 30 нояб. 2011 |
все. У меня есть пару форм но в форме зверей. |
Tanya
Изгнанный
Супер фотограф Всего сообщений: 1997 Дата регистрации на форуме: 19 фев. 2009 |
NadeJda написал: У меня ни когда зебра не получалась такой зебристой, всегда сливались слои. Надя, эти фотки - это моя первая Зебра. Я по 3 ложки ложила теста: 3 ложки белого, 3 ложки шоколадного. |
мама Софьи
Душа форума
Вице-победить похудейки 6 сезона Откуда: г. Томск Всего сообщений: 6519 Дата регистрации на форуме: 5 авг. 2011 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 27 апреля 2013 20:14 Сообщение отредактировано: 27 апреля 2013 20:14
Сегодня опять зебру делала, но уже с глазурью. ОЧЕНЬ вкусно, даже я( все знают что я худею) не удержалась, пару раз откусила. Вот такой получился тортик. Tanya Таня, у тебя на фото такая глазурь красивая получилась, а у меня что-то не очень красивая, как густоватая что ли. Ты со сметаной или с молоком делала? |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
Пекла этот пирог на деревенских яйцах и финском масле (в гостях в деревне у подруги), получилось какна картинке, бисквит желтейший и такой нежный нежный, просто обалденный. Правда соду уксусом я не гасила в воздухе, а клала в жидкую и сухую часть раздельно и смешивала, так вся реакция остается в тесте |
мама*Анечки*
Душа форума
Откуда: Краснодарский край Всего сообщений: 4029 Дата регистрации на форуме: 8 окт. 2010 |
И я вчера пекла Зебру по этому рецепту) На сметанке и сливочном масле тесто заварной крем- вкуснота!!! |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
мама*Анечки* написал: Оль, а я сегодня))))) |
Мама двойняшек
Участник
Откуда: Москва Всего сообщений: 34 Дата регистрации на форуме: 31 дек. 2015 |
Эх какой красивый тортик! Надо нам тоже такой испечь. |
LENO4KA
Почетный участник
Откуда: Москва Всего сообщений: 228 Дата регистрации на форуме: 25 июня 2013 |
Привет всем! вот тоже решили приготовить такой пирог с сыночком!))) Слои не очень красивые получились, но тортик безумно вкусный! спасибо за рецепт |
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог Откуда: Нижний Новгород Всего сообщений: 4294972411 Дата регистрации на форуме: 30 дек. 2007 |
Вот слышала, что в рецепты с печеньем добавляют молотую черемуху( муку) и вкус преображается. Интересно, в торты можно ли ее добавлять, какой будет вкус? Никто не пробовал? |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Выпечка - пирожки, булочки, пончики » Торт Зебра |