очень простой и вкусный торт из простых ингредиентов Кулинарные рецепты всего мучного и сладкого: пирожки, печения, пирожные, торты, кексы. Выпечка - пирожки, булочки, пончики Кулинария |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Выпечка - пирожки, булочки, пончики » Торт |
Форум "Доброе Сердце" - это мощная и неоценимая поддержка для любого человека, столкнувшегося с проблемой "Заболевания сердца". Автор: Солнце |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
Солнце
Гроссмейстер
Откуда: город Че Всего сообщений: 1068 Дата регистрации на форуме: 21 дек. 2011 |
Не знаю есть ли на форуме рецепт такого тора, вот если повторюсь, то простите.... Торт пекла уже два раза, очень нравится детям и взрослым Испечь желательно к вечеру, чтобы он настоялся ночь в холодильнике. Рецептов этого торта много, я пользовалась вот этим: Ингредиенты: -кефира — 200 грамм -яйца — 3 штуки -сахара — 1 стакан -соды — 1 чайная ложка -ванилин — по вкусу -муки — 6 ст. ложек -какао — 3 ст. ложки -сметаны — 200 грамм (крем) -сахара — 1 стакан (крем) -молока — 100 грамм (глазурь) -сахара — 4 ст. ложки (глазурь) -какао — 2 ст. ложки (глазурь) -сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь) Приготовление: Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж нарезать кубиками. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем. Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа. Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4 минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты. Залить торт приготовленной глазурью. Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом. Я ещё коржи местами меняла. Шоколадный резала кубиками, а белый оставляла под основу. Мне кажется так вкуснее. |
galmax
Рекордсмен
Всего сообщений: 969 Дата регистрации на форуме: 4 окт. 2009 |
Спасибо за рецепт |
Солнце
Гроссмейстер
Откуда: город Че Всего сообщений: 1068 Дата регистрации на форуме: 21 дек. 2011 |
Забыла добавить: сметана для крема должна быть жирной, лучше 30%, а то крем как вода получится, ну и я побольше его делаю, чтобы торт был нежным, весь пропитанным. |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Выпечка - пирожки, булочки, пончики » Торт |