Булочки

Девочки, пока дети мои отсутствуют, одна в больнице, другая у бабушке, решила побаловать мужа булочками, ну и заодно поделиться рецептом.
Рецепт:
200 мл воды
2 яйца
1 ч. л. соли
4 ст. л. сахара
180 гр. маргарина
50 гр растительного масла
640 гр. муки
1 пачка дрожжей сафф момент (красная пачка)

Сначала смешиваем яйца и воду потом все добавляем остальное.
Я тесто ставлю в хлебопечку на программу готовое тесто, и через час тесто готово полностью.
Если тесто ставить без хлебопечки, то все то же самое делаю, только муку не всю сразу кладу, а постепенно добавляю. Сначала 400 гр и после первого поднятия остальную добавляю.

В результате получила 1223 гр готового теста

Сразу накрутила булочек, получился большой лист и маленький

Далее включаю духовку а в это время булочки расстаиваются, минут 20 на это уходит. Вот такие они стали через 20 минут, немного подросли. Можно и побольше времени подождать, вторая партия вообще раздулась, пока ждала первую

Ну и в духовке 7 минут им хватает

Далее их нужно сразу выложить на тарелку с краями, чтобы булочка остывала сразу со всех сторон и со стороны дна.
И можно подавать к столу!
Приятного аппетита!

Да для булочек важно наверное чтобы духовка горячая была. Разогреваю на 200, а потом переключаю на 180.

У меня инет медленный, картинки не открываются, но, Надя, так аппетитно написала
Завтра на работе зайду посмотрю фото

Я в следующий рахз попробую муки меньше положить и посмотрим что получится На этом количестве муки тесто густовато для булочек.

Я думаю очень вкусные булочки.