|
|
Рецепты приготовления ганрниров, и всего остального, что входит в состав вторых блюд. Вторые блюда и гарниры Кулинария |
| Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Вторые блюда и гарниры » Свинина, запеченная с картофелем |
 |
Форум "Доброе Сердце" - это люди с настоящими ДОБРЫМИ СЕРДЦАМИ, которые понимают тебя как никто другой! Автор: кадрка |
| <<Назад | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
| CAT
Чемпион общения
 Откуда: г.Удомля Тверской обл. Всего сообщений: 823 Дата регистрации на форуме: 22 июля 2008 |
Для приготовления нужно: сковорода (желательно тонкая, не чугунная), масло растительное, свинина не жирная, картофель средних размеров 6шт., лук репчатый средних размеров 3--4 шт, майонез, соль. на дно сковороды налить масло растительное (немного), свинину порезать квадратиками толщиной 1см выложить на дно сковороды, лук порезать кольцами выложить сверху на свинину, картофель порезать ломтиками толщиной примерно 3--4 мм выложить поверх лука, сверху покрыть майонезом. Запекать в духовке примерно 1ч 20 мин при температуре 150 градусов больше не надо, а то майонез начнёт гореть. Обычно я солю только картофель. Режу ломтиками и ложу в миску посыпаю солью и перемешиваю в процессе приготовления сок постепено выделяется из картошки и соль равномерно распределяется. Вместо лука можно использовать смесь : шампиньоны, лук, морковка, сладкий болгарский перец ( у нас такая продаётся замороженной. |
| kuzja12
Душа форума
 Всего сообщений: 3713 Дата регистрации на форуме: 25 дек. 2007 |
CAT написал: Для приготовления нужно: сковорода (желательно тонкая, не чугунная), масло растительное, свинина не жирная, картофель средних размеров 6шт., лук репчатый средних размеров 3--4 шт, майонез, соль. Еще сыр сверху натираю |
| NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
САТ, а я солю не только картошку но и мясо обязательно, и еще мясо перчу. |
| CAT
Чемпион общения
Откуда: г.Удомля Тверской обл. Всего сообщений: 823 Дата регистрации на форуме: 22 июля 2008 |
Я боюсь пересолить, а если не досолю то майонез это компенсирует. |
| <<Назад | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
|
| Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Вторые блюда и гарниры » Свинина, запеченная с картофелем |
|
