Очень люблю салаты Выкладываем кулинарные рецепты салатов и закусок Салаты и закуски Кулинария |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Салаты и закуски » Салаты |
Форум "Доброе Сердце" - это когда в Новосибирске звонишь Наде из соседнего подъезда, а попадаешь в Кемерово. Автор: NadeJda |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
Vik_To_riya
Рекордсмен
Призёр похудейки 6 сезона Откуда: КБР г.Нальчик Всего сообщений: 2601 Дата регистрации на форуме: 27 мар. 2011 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 5 ноября 2011 16:19 Сообщение отредактировано: 5 ноября 2011 16:19
Я очень люблю салаты, в интернете огромное множество рецептов. но вот наобум готовить не хочется .... девочки поделитесь своими фирменными проверенными рецептами салатиков... |
мама Софьи
Душа форума
Вице-победить похудейки 6 сезона Откуда: г. Томск Всего сообщений: 6519 Дата регистрации на форуме: 5 авг. 2011 |
Мой любимый. Отвариваем куриную грудку. Делаем омлетную ленту. ( я делаю из 7 яиц, но это много получается. ТОЛЬКО ОДНИ ЯЙЦА, ну можно чуть чуть майонеза добавить) А за 4-5 часов как делать салат, маринуем лук. Я делаю много лука. Луковицы 4-5, не мелких. Режу полукольцами тонко, заливаю кипяченой водой ( холодной), Чтобы лук весь закрыло, и еще чуть чуть чтобы вода сверху была. Лью уксус, самый крепкий, тут главное не переборщить. Я пробую пальцем чтобы кисленько было. И САМОЕ ГЛАВНОЕ, добавляем в лук сахарку, я тоже делаю на глаз. Пробую чтобы чуть сладенько было. Когда лук стоит маринуется 4-5 часов, я его периодически мешаю ложкой. Когда лук готов, режем вареную куриную грудку кубиками, омлетную ленту режем полосочками. Готовый лук, я чуть чуть мну в маринаде руками, отжимаю и в салат. Солим. Заправляем майонезом. Так как салат сухой, майонеза надо побольше. ВКУСНОТА!!! !!!! !!!! !!!! !!!! !!!! !!!! !!!! ! |
Guest
Гость
|
Танюш, при первой же возможности попробуем твой салат.... Заинтреговала своим рецептом |
NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
мама Софьи, я тоже такой делала, только я обычную колбасу клала, получается офигенно! Надо завтра сделать с грудкой. |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 5 ноября 2011 18:00 Сообщение отредактировано: 5 ноября 2011 18:05
Салат, мой муж зовет его "Бомжовский" 1 пачка сухой лапши (ролтон, доширак не важно) 4 яйца (вареных) 1 банка кукурузы 1 банка горбуши (консерва) 1 пакет белковой красной икры "Тайна океана" майонез Горбушу мнем вилкой в кашицу, я косточки убираю предварительно. Сухую лапшу тоже мнем, прям в пакете запечатанном, и высыпаем в горбушу, приправы в мусор. Яйца режем (я пользуюсь яйцерезкой), высыпаем кукурузу (рассол сливаем, в салате он не нужен), все перемешиваем с майонезом. Майонеза надо положить с таким учетом, что лапша разбухнет и заберет лишнею влагу. Сверху выкладываем икру, и еще веточку петрушки или укропа для украшения. У меня фотки красивой нет, есть только с последних шашлыков. Вкусно |
NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
Мой любимый салат, уже писала рецепт: -маринованные огурцы -корейская морковь -Колбаса полукопченая -яичный блин Все нарезано соломкой, в равных порциях Выкладывается в четыре кучки, посередине майонез. Можно подать каждому порционное, можно общим. Называется "Пикантный" Обычно съедается в первую очередь. |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Еще один салатик, названия у него нет Варенное куриное филе горошек консервированный желток (варенный) картофель (варенный) белок (варенный) майонез Вот как написано, так слоями и укладываем, филе режим или разбираем на волокна, все остальное на крупной терке. Филе можно подсолись (я не солю), каждый слой промазываем майонезом. На филе чуть побольше, а то будет сухое. |
12345
Рекордсмен
Призёр похудейки 6 сезона Всего сообщений: 3097 Дата регистрации на форуме: 2 июля 2010 |
Сейчас несколько салатиков накидаю-их на скорую руку хорошо готовить, особенно когда неожиданно гости приходят... 1. Салат яичный с печенью трески На 200 г консервов «Печень трески в масле» — 5 сваренных вкрутую яиц, 2 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, 0,5 стакана майонеза или сметаны. Кусочки печени трески, яйца, огурцы (без кожи и семян), лук мелко порубить, смешать и заправить. 2. САЛАТ «КОРОЛЕВСКИЙ» 200 г. сыра, 4 яйца, банка печени трески, банка кукурузы или 1/2 банки, 200 г. майонеза, все перемешать. 3. Салат с тунцом. 1 баночка тунца в кусочках в собственном соку 1-2 средних помидора 1 банка консервированной кукурузы 1 болгарский перец 1 красная луковица майонез или растительное масло соль перец Слить сок из банки с тунцом, разобрать на небольшие кусочки, помидоры нарезать небольшими треугольничками, болгарский перец - соломкой, лук - полукольцами, добавить кукурузу. Заправить майонезом или растительным маслом и перемешать. 4. Салат из кукурузы с сухариками Кукуруза (консервированная) - 300г; фасоль (консервированная) - 300г; ржаные сухарики; укроп (свежий) - 1 пучок; соль - по вкусу; майонез - по вкусу Приготовить сухарики: ломтики ржаного хлеба нарезать тонкими полосками, разложить на противне, посыпать солью и поставить в нагретую до 150С духовку. Подсушить хлеб, переложить на тарелку и дать сухарикам остыть. Консервированную кукурузу и фасоль откинуть на дуршлаг, промыть и дать воде стечь. Переложить зерна в салатник, добавить мелко нарезанный свежий укроп. Добавить сухарики, все перемешать и приправить майонезом |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 6 ноября 2011 14:00 Сообщение отредактировано: 7 октября 2012 12:00
Вообще я больше люблю салаты "слоями" Я недавно делала салат "Дикое озеро" слоями: морская капуста крабовые палочки, майонез, перец молотый, яйцо, майонез, кукуруза честно на любителя, но мне понравился очень Еще люблю салат "Невеста" нужно: луковица. 4яйца, 100гр сливочного масла, (но я меньше кладу), тру на крупной терке... 200 гр ветчины, 1 яблоко, сыр твердый 250 гр, майонез легкий. Слоями: ветчина, лук, желток, майонез, масло, яблоко, сыр, майонез, белок, сыр, майонез. Украсить зеленью. |
мама*Анечки*
Душа форума
Откуда: Краснодарский край Всего сообщений: 4029 Дата регистрации на форуме: 8 окт. 2010 |
А я люблю вот такой салат (без названия) : куриная грудка отварная консервированный ананасы шампиньоны замороженные или свежие вешенки грудка, ананасы и грибы в одинаковой пропорции майонез Грудку и ананасы порезать кубиками по 1 см, грибы порезать и обжарить. Все смешать и заправить майонезом. |
Vik_To_riya
Рекордсмен
Призёр похудейки 6 сезона Откуда: КБР г.Нальчик Всего сообщений: 2601 Дата регистрации на форуме: 27 мар. 2011 |
Ням ням сколько всякой вкусноты ... завтра начну готовить!!! Всем огромное спасибо!!! !! |
Vikki
Чемпион общения
Откуда: Украина Всего сообщений: 1615 Дата регистрации на форуме: 23 мая 2009 |
мама*Анечки* попробуйте свой салат сделать с сыром вместо грибов!!! Вкуснятина!!! !!!! |
tarleta
Гроссмейстер
Откуда: Подмосковье,Истринский район Всего сообщений: 600 Дата регистрации на форуме: 16 окт. 2011 |
Для любителей марковки корейской: :м2: - морковь корейская - огурчик свеженький - крабовые палочки - кукуруза консервированная Все это заправляем майонезиком и получается ооооочень вкусненько!!! :с6: Ваши гости пальчики оближут))) :н2: :н9: |
NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
Vikki написал: попробуйте свой салат сделать с сыром вместо грибов! мама*Анечки* написал: грудка, ананасы и грибы в одинаковой пропорции А я и грибы и сыр кладу, офигительно получается! Вообще это мой любимый салат. Сыр я тру сверху на мелкой терке, салат получается нежный на вид и очень вкусный. Пойду спаржу замочу, завтра салатик сделаю. |
мама Софьи
Душа форума
Вице-победить похудейки 6 сезона Откуда: г. Томск Всего сообщений: 6519 Дата регистрации на форуме: 5 авг. 2011 |
NadeJda,, Надя, колись что за салатик из спаржи, как он делается. |
Кнопа
Долгожитель форума
Откуда: Казахстан, Актобе-Астана Всего сообщений: 256 Дата регистрации на форуме: 16 июня 2011 |
В субботу делала. капуста пекинская соломкой, редиска через крупную терку, яичный блин (взбить немного яица и соевый соус), куриная грудка, все соломкой, заправить майонезом. Получается сочно и вкусно, быстро и экономно. |
мама*Анечки*
Душа форума
Откуда: Краснодарский край Всего сообщений: 4029 Дата регистрации на форуме: 8 окт. 2010 |
NadeJdaVikki, спасибо, обязательно попробую оба рецепта |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Хотелось бы какого-нибудь нового салатика, кто поделится рецептитком? Все выше написанные в этой темке... уже сделаны мною |
Карина 13
Долгожитель форума
Откуда: Шахты,Ростовская обл. Всего сообщений: 365 Дата регистрации на форуме: 20 фев. 2012 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 7 октября 2012 12:25 Сообщение отредактировано: 7 октября 2012 14:07
ну если хотите незна юможет повторорюсь. Салат из рыбы лимонелла , аргентина или побобной морской рыбы. Рыбу разморозить, слить, кости удалить. 1 слой в салатник красивый, рыба, не забудте поперчить осторожно и посолить.) Майонез 2 лук (жаенный полу кольцами, тонко нарезанный) Майонез 3 жаренная морковь на крупной тёрке, Майонез Приятного аппетита. Моему нравится, а на работе когда то мы всё гадали из чего, пока имининица рецепт не дала, вот пользуюсь с успехом до сих пор. Может жирноват, но пробуйте по вкусу майонез разный. Мы делаем редко, но с каллорийным. |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Салаты и закуски » Салаты |