Выкладываем кулинарные рецепты салатов и закусок Салаты и закуски Кулинария |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Салаты и закуски » Лечо. |
Форум "Доброе Сердце" - это огромная семья, объединяющая людей, находящихся за сотни и тысячи километров, готовых в трудную минуту поддержать и помочь, которые так далеко и так близко - вместе и в горе и в радости! Автор: oksanchik |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
мама Софьи
Душа форума
Вице-победить похудейки 6 сезона Откуда: г. Томск Всего сообщений: 6519 Дата регистрации на форуме: 5 авг. 2011 |
Дали мне простой рецепт лечо, вот сегодня приготовила. Все очень легко, но не очень понравилось что потом когда стала по банкам раскладывать, как жидковато все, много жижи осталось. А как вы делаете лечо, поделитесь простыми рецептами. Вот рецепт что я сегодня делала. 3 литра томатного сока, или можно развести томатную пасту в воде, должно получиться 3 литра. Я делала с томатной пастой. 3 кг болгарского перца, я разными цветами перец покупала. Порезать полосками широкими. 1 кг лука репчатого. Порезать полукольцами. 1 кг моркови. Порезать как хотите. Я и круглешками резала, и брусочками. 1 стакан сахара. 2 ложки соли. 1 стакан масла. ( я меньше налила) И в конце варки добавить 1.5 чайной ложки уксуса. Горячим разлить по банкам. Банки стерилизовать необязательно. Вскипятить томатный сок, и высыпать туда перец, лук, морковь, сахар, соль, масло. И все варим 1 час. В конце добавить уксус. Вот что у меня получилось. Говорят что очень вкусно, как раньше болгарский перец был. |
NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
У меня мама так делает, но мы морковь трем на крупной терке или на комбайне шинкуем и лук режем помельче, а то вареный лук у нас ни кто не любит. А мне лень долго готовить, я то же самое делаю, но только без моркови и лука. Помидоры перетру на комбайне закипячу и перец тудаю |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Салаты и закуски » Лечо. |