Мои салатики и закусончики

Для любителей нетрадиционных салатов.
Простейший!

Крабовые рафаэлки
Крабовые палочки+варенные яйца+ сыр+чеснок+укроп+майонез.

Очередная закуска из вафельных хлебцев.

Ольга написал:

[q]

а что там внутри?

[/q]

Там стандартно для таких рулетиков: красная рыбка+огурцы или авокадо и творожный сыр

Мирта, интенсивно начала готовить когда пошла в декрет. Фотографии выкладываю блюд исключительно нашего с мужем приготовления. Решила себе сделать электронную книгу проверенных рецептов, вот и появилась любовь фотографировать еду С удовольствием буду делиться. Фунчоза одно из любимых блюд моего мужа. Очень сытный салат! По мне так это полноценный ужин а не салат

Александр1 Да, рисовую лапшу всегда покупаю. там есть 2 типа тонкая (она подходит больше всего) и толстая.
Недавно делали из толстой, получилось что-то вроде пасты. Мне больше нравится с тонкой.
С толстой лапши блюдо выглядит вот так.

Очень вкусный, сытный салат. Рецепт подглядела у своей свекрови.
Корейская морковь+свежие огурцы соломкой+колбаса подкопченная соломкой+сыр твердый на терке+варенные яйца соломкой, заправляем майонезом и перед подачей на стол посыпаем сухарями.

Ой отличные у вас тут закусочки и салаты
Просто супер !!
Моя супруга как то приготовила нестандартный салат из черепашки, никогда такого не ел, остался очень доволен и сыт. Каждому кулинару стоит по про бывать приготовить.

А селедка как в рулет залезла? :)) можно подробнее?

SvetlanaKas написал:

[q]

[/q]

Очень аппетитно, а я не знала что новенького приготовить на Рождество. Спасибо!

мой любимый салатик Гранатовый браслет

Свекла 1 шт
Черешня 200 граммов
Гранат 1 шт
Орехи грецкие 50 граммов
Творожный сыр 125 граммов
Чеснок 1 зубчик
Укроп 3-4 веточки
Мелисса 3-4 веточки
Сок лайма 2 ст. л
Соль морская по вкусу


1 Свеклу помыть, "укутать" фольгой и запечь при 220 градусов за 25 минут.

2 Подготовленный корнеплод остудить, очистить и порезать тонкими кружками.

3 В черешне удалить косточки, филе - мелко порезать.

4 У граната снять маковку, поместить плод в ледяную воду на 5 минут, затем зерна очистить.

5 Смешать творожный сыр с филе черешни и зёрнами граната, добавить измельченную зелень и тёртый зубчик чеснока, приправить солью, соком лайма - перемешать.

6 Кружок свёклы выложить на порционное блюдо, посыпать крошкой грецкого ореха.

7 Сверху выложить творожно-фруктовый "фарш". Слои повторить 2-4 раза, верхушку салата украсить зёрнами граната и листиками лимонной мелиссы. До подачи держать в холодильнике.