|
|
Выкладываем кулинарные рецепты салатов и закусок Салаты и закуски Кулинария |
| Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Салаты и закуски » Рулет из баклажан |
 |
Форум "Доброе Сердце" - это спасение сына. Спасибо. Автор: елена мануйлович |
| <<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
| Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог Откуда: Нижний Новгород Всего сообщений: 4294972411 Дата регистрации на форуме: 30 дек. 2007 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 20 июля 2009 21:38 Сообщение отредактировано: 20 июля 2009 22:45
Баклажаны разрезать вдоль тонкими ломтиками, поместить в солёную воду под груз на 20 минут. Затем обжарить на растительном масле с двух сторон не очень сильно. Кроме этого натереть на тёрке сыр, добавить немного чеснока, майонеза и всё перемешать. Выложить полученную смесь по ложке на каждый кусочек баклажана и скрутить в рулетик. Нарезать помидоры кружочками, и каждый рулетик положить на кружочек помидоры. Это блюдо лучше подавать с гарниром. |
| NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
У нас пока баклажаны дорогие, попозже обязательно сделаю! А я просто бутерброды делаю. На кусочек хлеба кладу лист салата, обжареный баклажан, сверху помидор и майонез. Иногда еще кладу кусочек сыра и в микроволновку, чтобы сыр расплавился. Получается горячей бутерброд. Мирта, обязательно попробую такие рулеты! |
| sweta
Долгожитель форума
 Откуда: Россия, Казань Всего сообщений: 238 Дата регистрации на форуме: 25 дек. 2007 |
Я вместо сыра кладу грецкие орехи+чеснок+зелень, но это наверное получается как закуска к праздничному столу.  |
| Татьяна12
Долгожитель форума
Откуда: Иркутская обл. г. Шелехов Всего сообщений: 295 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2009 |
Баклаж режу вдоль на пласты, немного солю, обжариваю с обеих сторон. Смазываю пласт майонезом (немного), чуточку чеснока, ложу тертый сыр, грецкие орехи. Скручиваю в рулетик. Вкусно!!! |
| Nellya
Чемпион общения
 Откуда: г. Казань Всего сообщений: 517 Дата регистрации на форуме: 20 июля 2009 |
Я обжариваю морковь с луком, потом добавляю зелень и чеснок и в рулетик. Тоже вкусно получается. Вот про грецкие орехи не слышала, надо попробовать. |
| <<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
|
| Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Салаты и закуски » Рулет из баклажан |
|
