Делимся любимыми рецептами первых блюд Супы, борщи и другие первые блюда Кулинария |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Супы, борщи и другие первые блюда » Суп с рыбными фрикадельками |
Форум "Доброе Сердце" - это место, где помогают спасти самое дорогое, что есть у нас - сердечки наших деток! Автор: *Ekaterina* |
<<Назад | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
SvetlanaV
Рекордсмен
Всего сообщений: 2274 Дата регистрации на форуме: 18 окт. 2009 |
СУП С РЫБНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ! Беру рыбу (обычно щуку, тогда фрикодельки нежные получаются) перекручиваю в фарш на 2 раза. На сковороде обжариваю морковь и лук. Половину добавляю в форш, остальное в суп заправкой идет. Дальше в фарш добавить яйцо и 2 ст. ложки манки, соль. Все перемешать и сформировать колобки. В кастрюлю налить воду, (можно рыбный бульон сделать из головы) Добавить картофель, колобки, лавровый лист, обжаренные морковь и лук. И приятного аппетита! |
NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
Спасибо! Обязательно попробую! У меня как раз манка есть! Только вот щуки нет, за то горбуша есть, из нее и сделаю завтра суп! |
SvetlanaV
Рекордсмен
Всего сообщений: 2274 Дата регистрации на форуме: 18 окт. 2009 |
Из горбуши не делала. Может суховато получится. У меня дети горбушу не очень любят! А вот ещё рецептик из рыбки. Приготовить картофельное пюре. Выложить его в форму для запекания. Рыбу слегка обжарить (я беру филе пангасиуса) Выложить сверху на картофель. Смазать сверху майонезом, посыпать сыром и в духовку. Очень вкусно получается. И пюре такое воздушное. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |
NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
У меня сестра часто запекает феле этого пангасиуса с картошкой в духовке, но у меня как то все не получается. |
<<Назад | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Супы, борщи и другие первые блюда » Суп с рыбными фрикадельками |