Форум для тех, чьи дети болеют ВПС

Мороженое в домашних условиях

 

Как сделать домашнее мороженое за 5 минут плюс заморозка - мороженое своими руками. Кулинарные блюда, которые не вошли в другие разделы. Разные блюда Кулинария

Что бы такое сделать из куриного филе?
koketochka, рецепт бы этого соуса апельсинового. Я тут как то куриное ....
Мирта
Просто вкусный чай
Я сделала тавяной чай:листья малины, ежевики, персика, шелковицы, смородины, гин ....
Мирта
Про корень имбиря
тру на терочке и добавляю в чай. Это природное средство для усиления иммунитет ....
koketochka
Скоро год земляной собаки!
Ну да! ....
Мирта
Черный и белый трюфель
Кто нибудь его пробовал? Говорят вкусный, если как специи добавлять к блюдам. ....
Мирта
Жареные бананы
Жареные банани это так вкусно. Мы как то ели их из магазинчика, нам понравились ....
sweet99
В чем секрет вкусных блинов?
Ребята, а все готовят в ручную, как в старые добрые времена? Я вот хочу купить ....
Елена1977
Мятное мороженное
Вот, нашла на просторах интернета и решила поделиться В небольшом количестве ....
Мирта
Греческий салат
Спасибо большое за рецепт, сегодня попробую приготовить своему мужу такой же, то ....
Anfisa89
Малобюджетные блюда.
Уверена что вкусно. Жаль что кабачки сейчас дороже мяса скорей бы лето! ....
Kathy13
салат из курицы и чернослива
Очень аппетитный рецепт, фото салата нет? ....
mama-mia
Заготовки на зиму или 8 ложек сахара и 2 соли
Дольки крупные: если помидор средний я режу пополам, если крупный, то на 4 части ....
Заяц1988
Мои салатики и закусончики
Спасибо большой за такой вариант этого известного салата, обязательно попробую! ....
Hoshi
Как пожарить свинину,чтоб была не жесткая.
В наше нелегкое. экономически не стабильное время. каждая хозяйка старается с экон ....
Friida
Сом рыба вкусная говорят! Но как бы его еще приготовить?
Мирта, можно полить, а можно сверху на кусочек рыбки положить кусочек лим ....
Amika
Торт Зебра
Вот слышала, что в рецепты с печеньем добавляют молотую черемуху( муку) и вкус п ....
Мирта
Мороженое в домашних условиях
А мы сделали мороженное по этому рецепту, но вот только с 20 проц. сливками. ....
Мирта
Новогодние салаты для взрослых и детей.
Викамама, надо попробовать сделать. Интересный салатик, даже облизнулась ....
Мирта
ПОМИДОРЫ РЕЗАНЫЕ НА ЗИМУ
я вообще любые помидоры обожаю, а уж всякие маринованые вообще. В гостях попробо ....
ok_ko
Рыба, рыбка, рыбуля!
Я очень люблю скумбрию, и если на мангале, то вообще бомба.) ....
Katerina02
Пожертвовать на содержание форума
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца »   Кулинария »   Разные блюда »   Мороженое в домашних условиях
RSS
Форум "Доброе Сердце" - это моя семья, понимающие и надёжные люди!
Автор: olechka

Огромное спасибо всем, кто помог нашему форуму!

Мороженое в домашних условиях

Как сделать домашнее мороженое за 5 минут плюс заморозка - мороженое своими руками.

<<Назад  Вперед>>Модераторы: *Ekaterina*, Мирта, мот, ОльгаПечать
 
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4294972319

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
Сделала мороженое - вкуснота! Сыну и мужу очень даже понравилось.
Сливки 33 процентные и пакетик ванилин ( можно 20 проц) взбиваем до пены, добавляем сгущенное молоко банку и опять взбиваем очень хорошо. Затем в морозилку и как застынет можно кушать.
Елена и Ксюшечка
Гроссмейстер


Откуда: г. Тольятти
Всего сообщений: 1099

Дата регистрации на форуме:
23 авг. 2009
вкуснотища!!!
Анюля
Участник


Откуда: Москва
Всего сообщений: 54

Дата регистрации на форуме:
21 июня 2011
А сливок сколько? 500 гр?
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4294972319

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
сливок 450 гр ( у нас такие упаковки)
Теперь только такое мороженное и едим.
galmax
Рекордсмен


Всего сообщений: 973

Дата регистрации на форуме:
4 окт. 2009
Спасибо, :n4: поробуем. :s1:
Bush
Чемпион общения

Добрый фотограф
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 934

Дата регистрации на форуме:
24 окт. 2008
вечером обязательно схожу в магазин)) спасибо. Мирта, ты как всегда что-то да делаешь интересное :thumbup:
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4294972319

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
Брала вот такие сливки, чтоб уж наверняка, но знаю что берут и 10 процентные сливки( но не меньше) и все хорошо взбивается

взбивала вот таким миксером


Свекровь делала ручным миксером, у нее плохо взбивалось
Хочу попробовать 10 процентные сливки еще - дешевле будет.
Девочки, получается настоящий пломбир!
У меня и муж оценил, сказал лучше чем в магазине получается. А сын теперь от магазинного мороженного отказывается.
мама Софьи
Душа форума

Вице-победить похудейки 6 сезона
Откуда: г. Томск
Всего сообщений: 6519

Дата регистрации на форуме:
5 авг. 2011
Тоже надо попробовать, а 10 % сливками, еще и не такое калорийное наверное получится.
*DONYA*
Долгожитель форума


Откуда: Казахстан г.Алматы
Всего сообщений: 313

Дата регистрации на форуме:
6 дек. 2009
попробовали и мы, вкуснотище, только кристалликов много было. Спасибо за рецепт.
МЕВА
Рекордсмен


Откуда: Красноярск
Всего сообщений: 2527

Дата регистрации на форуме:
18 апр. 2010
Тоже захотела такое мороженое.
Завтра надо будет за сливками и ванилином сходить!
Wedernikoff
Почетный участник


Откуда: Новомосковск
Всего сообщений: 185

Дата регистрации на форуме:
22 янв. 2011
Ух ты :thumbup: :s2:
мама*Анечки*
Душа форума


Откуда: Краснодарский край
Всего сообщений: 4030

Дата регистрации на форуме:
8 окт. 2010
Девочки, а сколько минут взбивать надо было? Я уже все взбила(взбивала минут 5-7), поставила в морозилку, а вот теперь вопрос "вдогонку" :s2:. Потом отпишусь что у меня получилось
mari4ka
Рекордсмен


Откуда: Алматы
Всего сообщений: 1873

Дата регистрации на форуме:
20 июня 2010
И я уже делала до сих пор еще есть в морозилке, я про него и забыла, получилось очень вкусное. Я к стати с него и коктейль молочный детям делала :l2:.
мама*Анечки*
Душа форума


Откуда: Краснодарский край
Всего сообщений: 4030

Дата регистрации на форуме:
8 окт. 2010
mari4ka, а сколько минут взбивала?
МЕВА
Рекордсмен


Откуда: Красноярск
Всего сообщений: 2527

Дата регистрации на форуме:
18 апр. 2010
А я ванилин найти никак не могу :sorry:
Надо в больших супермаркетах посмотреть...
МЕВА
Рекордсмен


Откуда: Красноярск
Всего сообщений: 2527

Дата регистрации на форуме:
18 апр. 2010
Наконец-то сегодня приготовила мороженое :yahoo:
моим очень понравилось :s1:
единственное, ванилина многовато положила :s2:
мама Софьи
Душа форума

Вице-победить похудейки 6 сезона
Откуда: г. Томск
Всего сообщений: 6519

Дата регистрации на форуме:
5 авг. 2011
мама*Анечки* Оля, а то что так и не написала про свое мороженное, получилось, понравилось???
мама*Анечки*
Душа форума


Откуда: Краснодарский край
Всего сообщений: 4030

Дата регистрации на форуме:
8 окт. 2010
мама Софьи, Таня его так быстро съели, что я так и не попробовала. Но сказали, что ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
мама Софьи
Душа форума

Вице-победить похудейки 6 сезона
Откуда: г. Томск
Всего сообщений: 6519

Дата регистрации на форуме:
5 авг. 2011
Девочки, а вот интересно, есть разница чем взбивать, МИКСЕРОМ ИЛИ БЛЕНДЕРОМ???
У меня нет миксера, а у блендера есть насадка как венчик, получиться им взбить???
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4294972319

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
мама Софьи, не пробовала блендером. Миксером то что удобно, то что можно смотреть консистенцию. Но думаю, что и блендером можно.
Девочки, рада что мороженое понравилось :yahoo: :thumbup:
мама Софьи
Душа форума

Вице-победить похудейки 6 сезона
Откуда: г. Томск
Всего сообщений: 6519

Дата регистрации на форуме:
5 авг. 2011
просто Маша так блендер погружной, и у него насадки меняются. Короче, надо пробовать!!!
Tanya
Изгнанный
Супер фотограф
Всего сообщений: 1998

Дата регистрации на форуме:
19 фев. 2009
раздразнили и меня....... хочу тоже попробовать сделать.....
а пока мужа в магазин отправлю за магазинным пломбиром.......
МЕВА
Рекордсмен


Откуда: Красноярск
Всего сообщений: 2527

Дата регистрации на форуме:
18 апр. 2010
Сегодня снова делала мороженое, уже чуть-чуть меньше ванилина положила, ой, какое объедение :s1: :s1: :s1: :s1:
Я миксером взбивала, на счет Блендер не знаю...
Советую попробовать такую вкусняшку:s1:
Guest
Гость

надо и мне попробовать. Заинтриговали.
Tanya
Изгнанный
Супер фотограф
Всего сообщений: 1998

Дата регистрации на форуме:
19 фев. 2009
купили мы сливки - 2 коробочки по 200 гр. 20%-ые
ванилин 1 пакетик 1,5 гр. и банку сгущенки
Всё взбили, правда вручную, потому что наш миксер поломался вдруг..... взбивали всей семьей венчиком, по очереди.
Сейчас в морозилку засунули. Ждем.
А сколько примерно ждать, чтоб замерзло?
мама*Анечки*
Душа форума


Откуда: Краснодарский край
Всего сообщений: 4030

Дата регистрации на форуме:
8 окт. 2010
Баба Яга, смотря в какую емкость все разлили- если по креманкам, то думаю через час все застынет. Если в общую посуду, то часа через 4
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4294972319

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
Баба Яга, час - полтора, от морозилки зависит.
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4294972319

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
А может и больше......
Tanya
Изгнанный
Супер фотограф
Всего сообщений: 1998

Дата регистрации на форуме:
19 фев. 2009

мама*Анечки* написал:
[q]
смотря в какую емкость все разлили- если по креманкам,
[/q]

ну типа креманки называются - вся смесь разлилась на 5 креманок.
ну часа через полтора попробуем. :s1:
мама*Анечки*
Душа форума


Откуда: Краснодарский край
Всего сообщений: 4030

Дата регистрации на форуме:
8 окт. 2010
Баба Яга, напишите как на 20% сливках получилось. Я делала на 30%, по мне так жирновато, а вот муж говорит самое то..
Tanya
Изгнанный
Супер фотограф
Всего сообщений: 1998

Дата регистрации на форуме:
19 фев. 2009
Ну девчонки, ну спасибо за рецепт - от всей нашей семьи!!!
Сидим сейчас лопаем мороженное!!! ВКУСНОТИЩЩЩАААА!!!!
Чесслово - очень вкусно - настоящий пломбир!!!
Теперь только такое и бум делать!
Мне кажется, что на 20% - самое то.
kuzja12
Душа форума


Всего сообщений: 3712

Дата регистрации на форуме:
25 дек. 2007
Блин, заразили, завтра срочно за сливками поеду. Тоже хочу пломбир!
Lena-mama
Рекордсмен


Откуда: г.Новокузнецк
Всего сообщений: 2071

Дата регистрации на форуме:
3 мар. 2011

kuzja12 написал:
[q]
Блин, заразили
[/q]

И меня. Хочу хочу хочу, Кирилл пойдет за Женькой зайдет за сливками, попробую на 20%, не люблю жирное мороженное.
Lena-mama
Рекордсмен


Откуда: г.Новокузнецк
Всего сообщений: 2071

Дата регистрации на форуме:
3 мар. 2011
Сделала :yahoo: :yahoo: :yahoo:
Ждем пока замерзнет :s1:
Получились 4 достаточно глубокие тарелочки, цена вопроса 145 рублей, где-то. Сливки купила "Простоквашино" 20%
Девочки, а ванилина сколько, написано пакетик? Но я сегодня обнаружила пакетики и по 4 гр. и по 1 гр. Рисковать не стала, положила 1 гр.
Vik_To_riya
Рекордсмен

Призёр похудейки 6 сезона
Откуда: КБР г.Нальчик
Всего сообщений: 2601

Дата регистрации на форуме:
27 мар. 2011
Lena-mama Лен выложи фото пожалуйста!!! !
Tanya
Изгнанный
Супер фотограф
Всего сообщений: 1998

Дата регистрации на форуме:
19 фев. 2009

Lena-mama написал:
[q]
Рисковать не стала, положила 1 гр.
[/q]

у меня был пакетик 1,5 грамма - я его весь высыпала (предварительно развела в теплой воде - чуть-чуть воды совсем)
МЕВА
Рекордсмен


Откуда: Красноярск
Всего сообщений: 2527

Дата регистрации на форуме:
18 апр. 2010
у меня пакетик был на 1 гр., но моим показалось, что много ванилина, когда второй раз делала, то чуточку меньше ванилина... так им показалось самое то :s2: :s1:
Lena-mama
Рекордсмен


Откуда: г.Новокузнецк
Всего сообщений: 2071

Дата регистрации на форуме:
3 мар. 2011

Vik_To_riya написал:
[q]
Лен выложи фото пожалуйста!!! !
[/q]

Вик, а фото чего? Готового мороженного?
Вот :s1: :s1: :s1: Одну тарелочку уже съели. Очень вкусно :s1: :s1: :s1:



Я делала вот из чего.

Сливки объемом 450 гр не нашла, взяла "Простоквашино" 350 и 200 гр



Сгущенное молоко ГОСТ (кстати Красноярское) и ванилин
Блендер, у меня что-то типа такого
Лиля81
Участник


Откуда: Удмуртия
Всего сообщений: 98

Дата регистрации на форуме:
13 авг. 2010
Спасибо за рецепт, :103: сегодня первый раз сама приготовила мороженое, раньше начинала читать рецепты и не хотелось да же браться, а этот рецептик прямо для меня :s2:, просто и ооочень вкусно. Сливки 20%, взбивала блендером, разлила в тонкие стаканы, признаюсь один не успел заморозиться, я его съела :105:
мама Софьи
Душа форума

Вице-победить похудейки 6 сезона
Откуда: г. Томск
Всего сообщений: 6519

Дата регистрации на форуме:
5 авг. 2011
Ой, девочки. Вот и вы блендером взбиваете. Значит я тоже так сделаю.
Веснушка
Долгожитель форума


Откуда: Республика Хакасия, г. Абакан
Всего сообщений: 421

Дата регистрации на форуме:
2 окт. 2011
В общем, вчера со страшим сыном сделали мороженое, сливки брали 20%, ванилин был 2-х граммовый пакетик. Взбили блендером, разлили по кружкам и в морозилку. После ужина попробовали и моим мужикам сильно-сильно понравилось (причём оно ещё не успело сильно заморозиться, всё равно понравилось. А поздним вечером вытащили остатки замороженного мороженого и съели. Мужчинки мои заценили и не сильно замерзшее и сильно замерзшее. Ещё мы туда добавили грецкий орех (был под рукой).
Спасибо за рецепт вкусного настоящего пломбира!!! !!!! !!!! !!!! !!!! !!!! !!!! !!!! !!!! !!!
Только старший сын у меня не особо сладкоежка, попросил в следующий раз сгущёнку убавить :s5:. Попробуем, поэксперементриуем
Веснушка
Долгожитель форума


Откуда: Республика Хакасия, г. Абакан
Всего сообщений: 421

Дата регистрации на форуме:
2 окт. 2011
Да, ещё мой муж у меня рецепт выпытывал, на работе собрался делиться. Заценил, основательно!
Vik_To_riya
Рекордсмен

Призёр похудейки 6 сезона
Откуда: КБР г.Нальчик
Всего сообщений: 2601

Дата регистрации на форуме:
27 мар. 2011
Lena-mama
Lena-mama написал:
[q]
Готового мороженного?
[/q]

Да, очень вкусненько на вид, обязательно сделаю, Спасибо Лен!!! !1
Evangelina
Изгнанный

Откуда: Северск
Всего сообщений: 75

Дата регистрации на форуме:
30 нояб. 2011
Интересный рецепт - а главное отзывы - впечатляют!!! !! Я в детстве, помню, делала мороженое из порошка в продаваемом пакетике, было не вкусно. А тут прям интересно стало
Lena-mama
Рекордсмен


Откуда: г.Новокузнецк
Всего сообщений: 2071

Дата регистрации на форуме:
3 мар. 2011

Веснушка написал:
[q]
Только старший сын у меня не особо сладкоежка, попросил в следующий раз сгущёнку убавить
[/q]

Вот кстати да, и нам показалось сладковато. В следующий раз возьму две коробочки сливок по 350 гр.
olgakim7
Долгожитель форума


Откуда: Чувашия
Всего сообщений: 275

Дата регистрации на форуме:
24 янв. 2011
Вот спасибо, очень вкусно!!! Сын ел еще не замороженное, а муж просил добавки, даже кот оценил!!! :thumbup:
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4294972319

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
Опять сдела мороженое сегодня и положила в морозилку. Попробовала с 10 процентными сливками. Завтра посмотрим что получилось.
мама Софьи
Душа форума

Вице-победить похудейки 6 сезона
Откуда: г. Томск
Всего сообщений: 6519

Дата регистрации на форуме:
5 авг. 2011
Мирта Как мороженное?
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4294972319

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
мама Софьи, с 10 проц. сливками мне что то не очень понравилось. Оно у меня кажется плохо взбилось.
Оно замерзло конечно, так то вкусно, но оно не такое мягкое что ли....
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4294972319

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
с 33 проц. сливками лучше получается, они взбиваются до густоты.
МЕВА
Рекордсмен


Откуда: Красноярск
Всего сообщений: 2527

Дата регистрации на форуме:
18 апр. 2010
Лена, спасибо, что напомнила про мороженое. Завтра обязательно надо сделать :s1:
мама*Анечки*
Душа форума


Откуда: Краснодарский край
Всего сообщений: 4030

Дата регистрации на форуме:
8 окт. 2010
Мирта, Лена, я с 20% пробовала- то же самое- мороженное очень плотное и много кристалликов. Лучше использовать 33%
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4294972319

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
мама*Анечки*, его трудно из кастрюли брать такое. В магазине все же смотрю оно мягкое. Как такое удается? Может технология приготовления другая. А 33 проц. сливки дорогие, но зато до густоты взбиваются.
мама*Анечки*
Душа форума


Откуда: Краснодарский край
Всего сообщений: 4030

Дата регистрации на форуме:
8 окт. 2010
Мирта, Лена, я находила в интернете такой же рецепт как у тебя, и там был пунктик. Взбить все ингридиенты и убрать в морозильник, а как только мороженное начнет замораживаться, то взбить еще раз - вот эта процедура и должна убрать кристаллики. Но я так не пробовала делать, так как мужа устраивает и вариант с 33 сливками( иногда себя побаловать)
[q]
33 проц. сливки дорогие, но зато
[/q]
у нас разница между 20 и 30% 20-30 рублей
Irenralex
Новичок

Всего сообщений: 1

Дата регистрации на форуме:
27 июля 2012
Я вот видела по телеку, что ванилин - это сплошная химия и вредно очень Нужно или искать натуральную ваниль, или вовсе без ванили обходиться. Выкинули все пакетики.
Мирта
Модератор раздела
Психолог, логопед-дефектолог
Откуда: Нижний Новгород
Всего сообщений: 4294972319

Дата регистрации на форуме:
30 дек. 2007
А мы сделали мороженное по этому рецепту, но вот только с 20 проц. сливками.
<<Назад  Вперед>>Модераторы: *Ekaterina*, Мирта, мот, ОльгаПечать
Пожертвовать на содержание форума
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца »   Кулинария »   Разные блюда »   Мороженое в домашних условиях
RSS
Откуда пришли посетители форума родителей детей с ВПС
 
Рейтинг@Mail.ru Беременность, роды, дети и родители
Rambler's Top100
LiveRSS: Каталог русскоязычных RSS-каналов
aux5