Японские роллы на русской кухне. Выкладываем кулинарные рецепты салатов и закусок Салаты и закуски Кулинария |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Салаты и закуски » Роллы дома |
Форум "Доброе Сердце" - это дружная семья! Отзывчивые люди с большими и добрыми сердцами! Автор: алиша |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
Олька
Гроссмейстер
Откуда: Ленинградская область Всего сообщений: 330 Дата регистрации на форуме: 14 апр. 2009 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 15 января 2010 15:50 Сообщение отредактировано: 15 января 2010 15:51
Заранее скажу, что я самоучка и если, что не сердитесь. Сама вычитала в Инете и везде пишут по разному, и если кто, что добавит буду благодарна и приму к сведению!!! Самые обычные роллы. Начнём:Нам понадобиться 1. Рис(для суши, если не нашли можно круглый рис) 2. Нори(сухие листы водорослей) 3. Рисовый уксус(у меня3%) 4. Соевый соус 5. Васаби(Японский хрен(острая штука)) 6. Циновка(Коврик для закрутки роллов) 7. Начинка(Самая распространённая это ЛОСОСЬ(сырую брать не надо), лучше слабосоленую. 8. Имбирь(в баночке) Мне сначала показалось не вкусно и как одекалон, но потом на 3 раз я распробовала. Он нужен для того, чтобы перебивать вкус между поеданием суши или роллов. ВАРИМ РИС, Я напишу самый простой способ. Рис долго промываем водой, пока вода не станет чистой(прозрачной). Рис варим по инструкции на упаковке. Это примерно из расчёта 1 стакан риса, заливаем 1+1/4стака воды, закипел и на медленном огне15-20минут. ГОТОВИМ РОЛЛЫ. 1. Дадим рису остынуть. И добавляем в него Рисовый уксус, на 1стакан того риса(после варки его будет естест. больше), что сварили 3-4 столовые ложки.(можно больше) 2. Берем 1 лист НОРИ, рассмотрим его и увидим, что одна сторона более гладккая, чем другая. 1 лист Нори разрезаем пополам вдоль и гладкой, блестящей стороной ложим на коврик д/роллов. 3. В мисочку наливаем воду или соевые соус, смачиваем там пальцы и руками начинаем выкладывать рис на нори, ровным слоем, но не очень жирно, а то нори потом порвёться. Короче рис в один слой. Но на самый край нори 1см оставьте чистым, он закроет ролл. 4. Где-то посередине тоненько(совсем чуть-чуть) Полосочку ВАСАБИ намазываем и туда ЛОСОСЬ соломкой. 5. Самый край нори 1см чуть смазываем соевым соусом или водой. 6. Начинаем закатывать(это чем-то напоминает Рулет) Должна получиться колбаска. Коврик помогает нам, нажимая на него мы более плотно всё это формируем и делаем боллее ровным. Таким же оброзом делаем 2ую колбаску. Ложим их папалельно друг другу и режим на 3 ровных части. Получим 6 роллов. Но для этого нужен самый ОСТРЫЙ, приострый нож!!! !! Кто-то лубит роллы макать в соевый соус, кто-то сверху ещё добовляет васаби, остальное на любителя. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, |
Vikki
Чемпион общения
Откуда: Украина Всего сообщений: 1615 Дата регистрации на форуме: 23 мая 2009 |
Олька, спасибо за рецепт! Обязательно сделаю!!! ! |
NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
Спасибо! Обязательно попробую! |
Татьяна12
Долгожитель форума
Откуда: Иркутская обл. г. Шелехов Всего сообщений: 295 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2009 |
Олька, спасибо за рецепт! Все подробно описала. Но я в наших краях не втсречала рисовый уксус , а наш обычный подойдет? |
Bush
Чемпион общения
Добрый фотограф Откуда: Нижний Новгород Всего сообщений: 911 Дата регистрации на форуме: 24 окт. 2008 |
я обожааааааааааааааааааааааааааааааааааааааю роллы!!! !!!! !!!! !!!! !! но сама не делала, я пока встречала только дорогие продукты для суши/роллов, а в более доступные магазины типа Ашан, Метро ехать далеко, машины своей нет((( Поэтому раз в 2-3 месяца уговариваю мужа заказать на дом!!! У нас доставка бесплатная за заказ от 300руб, и на эти 300 можно хорошо покушать и всё ж я планирую освоить, ибо еду эту обожаю |
Олька
Гроссмейстер
Откуда: Ленинградская область Всего сообщений: 330 Дата регистрации на форуме: 14 апр. 2009 |
Татьяна12 нет обычный не подойдёт, можно попробовать заменить на Яблочный. Не совсем то, но что делать, если с уксусом рисовым не как. А забыла, уксус Рисовый должен быть СВЕТЛЫМ!!! |
Татьяна12
Долгожитель форума
Откуда: Иркутская обл. г. Шелехов Всего сообщений: 295 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2009 |
Все ингредиенты для кручения роллов приобрела и рисовый уксус нашла тоже. Нарутила по рецепту. Но все же думаю вышел перебор с васаби. Наверно многовато его намазала, моим его вкус не очень понравился. Мне тоже, и еще нори были не мягкие, а немного резиновые что-ли (хотя ролы полежали какое-то время и думаю должны были пропитаться рисом с уксусом). Но съели все! На местном сайте нашла ссылочку для скачивания книги "Суши для всех" Айя Иматани . Буду дальше осваивать это блюдо |
ВсеЖуковы
Гроссмейстер
Откуда: Мирный, Архангельской области Всего сообщений: 697 Дата регистрации на форуме: 18 окт. 2009 |
Девочки, я на новый год и на антошкин ДР делала роллы. всем очень понравилось, а мне особенно , уж очень я их люблю!!!! Все делала абсолютно как Олька, но в начинку вместе с лососем я тоненькой соломкой укладывала св. огурец (без шкурки) и одно луковое перышко. Мне кажется это добавляет какой то свежести. |
sweta
Долгожитель форума
Откуда: Россия, Казань Всего сообщений: 238 Дата регистрации на форуме: 25 дек. 2007 |
Я в роллы начинку делаю такую: Рыбу соленую (в зависимости от кошелька) +полоска авокадо+полоска огурца свежего+сыр "Фетакса" |
Luka
Долгожитель форума
Откуда: Петрозаводск Всего сообщений: 209 Дата регистрации на форуме: 17 дек. 2009 |
А сыр фетакс на вкус какой? На брынзу похож? Мне скоро Д, Р,хочу попробовать разные начинки роллов.. |
Сауле
Гроссмейстер
Откуда: г. Бишкек, Кыргызстан Всего сообщений: 799 Дата регистрации на форуме: 18 нояб. 2009 |
Ой, привет! Я тоже их делаю! Только рисовый уксус у нас не нашла, использую яблочный. Начинку тоже делаю разную. Моим больше нравится с семгой, люблю - с креветками. Добавляю авокадо, если свежий огурец - то неочищенный. Еще сладкий красный и желтый болгарский перец - пару тонких полосочек на ролл. А вот васаби мне не нравится (тем более, его не рекомендуют кормящим, а беременным - вообще нельзя!), я его как приправу подаю к столу на любителя. Имбирь... Мне он мыло напомнил! Все у нас тут такие гурманы... ммм... вкусно! А я себя прям преступницей чувствовала, раз имбирь мне как мыломоющее средство ! )))))))) Ура!!! Теперь расслабилась... Не одна я такая. )))) И нори, кстати, у меня тоже какие-то резиновые, пока свежие.. А вот через денек - второй - самое то! Но тогда роллы уже какие-то несвежие... и рис сероватый... |
*DONYA*
Долгожитель форума
Откуда: Казахстан г.Алматы Всего сообщений: 313 Дата регистрации на форуме: 6 дек. 2009 |
кимпаб (это по корейски). Все тоже самое, только начинка состоит из мясного фарша, моркови, авокадо или огурец, яичный блинчик, который нарезается полоской и укладывается на лист. Вассаби и уксус не надо. Подается с соевым соусом. |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Хочу поднять темку... у кого еще какие рецептики есть? |
kuzja12
Душа форума
Всего сообщений: 3713 Дата регистрации на форуме: 25 дек. 2007 |
Пока перечитала, слюни до пола натекли))) Хочу, хочу, хочу. Нет нори, нет васаби. От безысходности недавно просто отварила рис, накрутила шарики с красной рыбой и с соевым соусом одна слопала. |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
kuzja12 написал: Пока перечитала, слюни до пола натекли))) Наташа, у меня тоже Наташа, а ты рис накручивала с соленой рыбой? |
kuzja12
Душа форума
Всего сообщений: 3713 Дата регистрации на форуме: 25 дек. 2007 |
МЕВА, да с соленой. Я не сыроед))) |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
И я их обожаюююююююююююююю. А вот дома все никак не решусь сделать. Я очень люблю "Филадельфию", что лососем наружу. Я тут в СП закупку обнаружила, и автор пишет за раз могу увезти только 250 кг На последнюю перед НГ уже опоздала, попробую после НГ заказать. Там специальный слабосоленый лосось привозят. Я тоже как-то не очень к сырой рыбе отношусь. Девочки а вы специально фотки не выкладываете, чтобы мы тут слюной не захлебнулись |
mari4ka
Рекордсмен
Откуда: Алматы Всего сообщений: 1870 Дата регистрации на форуме: 20 июня 2010 |
Ой и я Филадельфию обожаю, аж прям уже хочу, и правда слюни бегут. |
NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
У меня муж уже профессионально их готовит, уже накручивает роллы рисом наружу, это для него пару пустяков и не крошатся. Уже 2 раза получались вкуснее чем в суши-баре. До этого то уксус переборщит, то рис толстым слоем сделает. Филадельфию любим тоже. Вообще начинку разную делаем, последний раз в интернете смотрели, так предлагают вариант где в начинку майонез добавляют. Попробовали, получилось очень вкусно, только майонез надо брать густой и хороший. А еще мы сыр Филадельфию заменяли крем-бонжур, а потом и еще каким то творожным сыром из баночки, получалось ни чуть не хуже, с крем бонжур мне даже больше понравились. |
Клавдия
Долгожитель форума
Всего сообщений: 471 Дата регистрации на форуме: 29 июля 2010 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 21 ноября 2011 18:38 Сообщение отредактировано: 21 ноября 2011 18:39
Девочки, на ночь такие вещи читать нельзя, аж кушать хочется !!! !! Набор для роллов есть, завтра будем пробовать с подругой готовить!!! !!!! !!!!! |
Sama
Почетный участник
Откуда: о.Сахалин, г.Холмск Всего сообщений: 189 Дата регистрации на форуме: 1 мая 2011 |
А можно просто морскую капусту острую приготовить и с рисом кушать, вкуснятина! |
Sama
Почетный участник
Откуда: о.Сахалин, г.Холмск Всего сообщений: 189 Дата регистрации на форуме: 1 мая 2011 |
А можно просто морскую капусту острую приготовить и с рисом кушать, вкуснятина! |
Alexa
Гроссмейстер
Откуда: Киргизия Всего сообщений: 693 Дата регистрации на форуме: 31 янв. 2011 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 21 ноября 2011 20:13 Сообщение отредактировано: 21 ноября 2011 20:14
Разохотили Вы меня, аж слюнки побежали. Никогда сама не делала, считала, что сложно все это но теперь думаю, что завтра все прикуплю и попробую сделать. Судя по рецепту Олька должна эта японская грамота мне поддаться |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Вчера ела роллы с авокадо.... что-то меня не впечатлило мне больше с огурчиком нравится |
kuzja12
Душа форума
Всего сообщений: 3713 Дата регистрации на форуме: 25 дек. 2007 |
МЕВА, меня сегодня тоже весь день на роллы тянет. |
SvetlanaV
Рекордсмен
Всего сообщений: 2274 Дата регистрации на форуме: 18 окт. 2009 |
А мне сегодня муж в честь годовщины целую кучу роллов принес!!! !! |
Alexa
Гроссмейстер
Откуда: Киргизия Всего сообщений: 693 Дата регистрации на форуме: 31 янв. 2011 |
А я все-таки сама сделала, получилось вкусно, но не презентабельно МЕВА, а я как раз нашла в инете рецепт с авакадо и хотела следующий раз попробовать kuzja12, так надо есть, раз тянет SvetlanaV, поздравляю с годовщиной |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Alexa, а ты с чем делала? |
mari4ka
Рекордсмен
Откуда: Алматы Всего сообщений: 1870 Дата регистрации на форуме: 20 июня 2010 |
kuzja12 написал: МЕВА, меня сегодня тоже весь день на роллы тянет. С чего бы это , год кролика еще не закончился, может и вы нас еще приятной новостью порадуете . |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
А мы сегодня впервые дома попробовали сделать. По мне получилось очень вкусно Не знаю ролу или суши правильно. Лист нори, рис, сыр и семга, ням. Душу отвела Страшненькие, кривенькие, но вкусные И все это дело под бокальчик сливового вина. |
Alexa
Гроссмейстер
Откуда: Киргизия Всего сообщений: 693 Дата регистрации на форуме: 31 янв. 2011 |
МЕВА написал: с рыбой и огурчиком. а ты с чем делала? что-то я купила авакадо, попробовала и решила, что не хочу роллы с мылом |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Я сегодня была в О*КЕЙ, все смотрела-смотрела на роллы, но так и не решилась их купить Кто-нибудь покупал роллы в супермаркетах? |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
МЕВА написал: Кто-нибудь покупал роллы в супермаркетах? В супермаркетах это как? на витрине готовые лежат? Мы не покупали, но на дом из суши-бара частенько заказываем. И едим суши, что в торговых центрах продают. Но уже как-то перестает нравиться. Нет нет да какая-нибудь фигня попадется. Пока одна кафешка рядом с домом радует и приготовлением и интерьером. |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 15 декабря 2011 16:33 Сообщение отредактировано: 15 декабря 2011 16:35
Ага, Лена, у нас в супермаркетах в витринах лежат в рыбных отделах... уже готовые лежат, вместе с соусом, имбирь еще... Я тоже обычно в суши-бар хожу ем, на дом очень редко заказываем... |
fnfn
Гроссмейстер
Всего сообщений: 366 Дата регистрации на форуме: 6 июля 2011 |
А мы сегодня купили листы, имбирь маринование, вассаби (если не ошибаюсь в названии, зеленый острый соус), уксус для роллов. Хотим на нг приготовить, только вот с начинкой не определилась. Не знаю с чем делать. Я их только один раз готовила ((( Стыдоба |
Evangelina
Изгнанный
Откуда: Северск Всего сообщений: 75 Дата регистрации на форуме: 30 нояб. 2011 |
МЕВА написал: Я сегодня была в О*КЕЙ, все смотрела-смотрела на роллы, но так и не решилась их купить Кто-нибудь покупал роллы в супермаркетах? МЕВА, да, я часто на работу беру себе суши и роллы в супермаркетах, там смотря как попадешь, но часто нарываюсь на неплохие суши Сама давно готовлю суши, но мне уже это дело поднадоело, (муторно для меня... хотя делаю очень красиво), так что часто радую семью сушами из ресторанов (заказываю). |
fnfn
Гроссмейстер
Всего сообщений: 366 Дата регистрации на форуме: 6 июля 2011 |
Девочки, решила приготовить роллы. Все у меня есть, только рис возьму обычный. А все остальное есть. У меня вот два вопроса к вам. 1 - лист нори нужно разрезать? Я думала так в целый и надо заворачивать, а сейчас тут прочла, что разрезать. Как лучше будет? 2 - кто-нибудь готовил рис в микроволновке? Как получается и как это делать? Что-то не хочу варить его ((( А пока почитала тут, так захотелось )) |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Nfnf написал: 1 - лист нори нужно разрезать? Я думала так в целый и надо заворачивать, а сейчас тут прочла, что разрезать. Как лучше будет? А если разрежешь как закручивать будешь? Мы заворачивали в целый лист, а потом уже готовые резали. |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Nfnf , решила с чем делать будешь? Потом напиши как сделала, что получилось Evangelina, Оля, а Вы в больших супермаркетах покупаете? |
fnfn
Гроссмейстер
Всего сообщений: 366 Дата регистрации на форуме: 6 июля 2011 |
Lena-mama, я наверно ни так написала. В первом посте написано, что лист нори разрезать пополам. (он квадратный, а получается разрезать на два прямоугольника). Или вот не разрезать и так и заворачивать в квадратный лист (целый)? МЕВА написал: Nfnf, решила с чем делать будешь? Да, купила сегодня подкопченную семгу и огурец свежий. |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Nfnf написал: Или вот не разрезать и так и заворачивать в квадратный лист (целый)? Ой вот это не знаю, мы в целый заворачивали |
Evangelina
Изгнанный
Откуда: Северск Всего сообщений: 75 Дата регистрации на форуме: 30 нояб. 2011 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 21 декабря 2011 17:18 Сообщение отредактировано: 21 декабря 2011 17:20
МЕВА, да, в крупных. Обычно в Палате - достаточно большой супермаркет. Nfnf, я в целый лист заворачиваю. Зайдите на Youtube. Там по поиску можно найти как делать суши и достаточно подробно рассмотреть как суши делаются (если интернет позволяет) |
NadeJda
---------------
Всего сообщений: 6391 Дата регистрации на форуме: 24 мая 2008 |
Nfnf, смотря какой рол ты хочешь сделать. Если заворачивать в обрезанный напополам, то они получаются маленькие, аккуратные, а если в большой, то и рису нужно побольше и они такие большие получаются. У нас в Кемерово в суши-баре подают маленткие ролы, а в Новосибирсе в Бирмане мы ели большие, тоже вкусно. Муж делает и так и так. Еще в ролы можно добавлять майонез к семге и огурцу, они такие сочные получаются. А еще лучше добавлять сыр творожный. необязательно филадельфию, пойдет и обычная крем-бонжур или хохланд, главное творожный. |
fnfn
Гроссмейстер
Всего сообщений: 366 Дата регистрации на форуме: 6 июля 2011 |
NadeJda, спасибо большое )) Буду вообщем экспериментировать )))) |
kuzja12
Душа форума
Всего сообщений: 3713 Дата регистрации на форуме: 25 дек. 2007 |
настал час X , пойду копытами роллы крутить |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Юлий написал: настал час X , пойду копытами роллы крутить А у меня рук вообще нет , но накрутили уже, ох и стахолюдины получились Если не забуду сфоткаю, сейчас сил уже нет. |
kuzja12
Душа форума
Всего сообщений: 3713 Дата регистрации на форуме: 25 дек. 2007 |
С*н*е*ж*и*н*к*а, мои тоже не фонтан, будем соревноваться, у кого страшнее? Без "улиток" у меня не обошлось((( |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 3 января 2012 8:59 Сообщение отредактировано: 3 января 2012 9:05
Юлий или конь, просто конь ну где твои, давай показывай. Мои |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Мастер-класс: приготовление суши дома. Часть 1. Часть 2. Часть 3. Часть 4. Мастер-класс по приготовлению суши, роллов и сашими. |
Evangelina
Изгнанный
Откуда: Северск Всего сообщений: 75 Дата регистрации на форуме: 30 нояб. 2011 |
Lena-mama, Молодец! Совершенствуешься! Очень хорошие суши получились! |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
Я вот тоже фото обещала выложить, но что-то Карлсончик пропал, не знаю как ему сбросить фотки |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Evangelina написал: Молодец! Совершенствуешься! Очень хорошие суши получились! Последние картинки, это с интернета. Для красоты, чтобы ссылки на МК голыми не были Мне до таких еще ОХ как далеко. |
мама Софьи
Душа форума
Вице-победить похудейки 6 сезона Откуда: г. Томск Всего сообщений: 6519 Дата регистрации на форуме: 5 авг. 2011 |
Lena-mama А мне и твои суши очень понравились. Вот мне бы так научиться! |
Evangelina
Изгнанный
Откуда: Северск Всего сообщений: 75 Дата регистрации на форуме: 30 нояб. 2011 |
Lena-mama, я поняла, я про выше которые Я думаю, до последних тоже быстро дойдёшь! главное стремление и постоянное набивание руки |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Evangelina написал: я про выше которые Вот спасибо Мне эти МК очень понравились, надо разнообразить начинки. Особенно последний, хоть там и реклама ножей в основном. |
МЕВА
Рекордсмен
Откуда: Красноярск Всего сообщений: 2526 Дата регистрации на форуме: 18 апр. 2010 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 4 января 2012 14:20 Сообщение отредактировано: 4 января 2012 14:33
Lena-mama, настоящая мастерица! Спасибо за ссылочку по приготовлению, очень интересно, занесла себе в закладки |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 4 января 2012 20:19 Сообщение отредактировано: 4 января 2012 20:24
Девочки, это мои роллы, крутила второй раз в жизни. Потом ещё фотки выложу, как формат исправлю. Если есть вопрос, задавайте. |
Василиска
Гроссмейстер
Откуда: Томск Всего сообщений: 522 Дата регистрации на форуме: 20 дек. 2010 |
Мелисента крутотень))) восхитили меня цветочки (или пицца, кому как)) вообще люблю все оригинальное)) а у меня почему то фотка не прикрепляется((( |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
Василиса Спасибо за комплимент, я тоже долго не могла прикрепить, потом нашла, что надо зайти на радикал, выбрать фотку, убрать все галочки и нажать загрузить, потом в меню отправка сообщения есть рисунок там "горка с солнышком", нажимаешь туда и он просит вставить ссылку из инета и ты туда копируешь после обработки радикалом то, что под цифрой 3, надеюсь понятно получилось. Честно говоря мы прям объелись этих роллов , я 1 числа ещё накрутила и даже суши с рыбой сделала, но теперь не раньше чем через месяц повторим эту забаву, надеюсь навыки не пропадут. |
kuzja12
Душа форума
Всего сообщений: 3713 Дата регистрации на форуме: 25 дек. 2007 |
Мелисента, как красиво и аппетитно. Мммм... |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
Хочу в следующий раз такие попробовать |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
Василиса, Вот ссылка на мастер-класс по каппа-маки в виде цветка, который тебе понравился |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Мелисента написал: убрать все галочки Ни в коем случае, галочки надо оставить, если убрать и формат фото большой, то фотка будет просто огромной. Галочки должны стоять в глазках оптимизировать формат и уменьшить до 640 пикселей. |
Evangelina
Изгнанный
Откуда: Северск Всего сообщений: 75 Дата регистрации на форуме: 30 нояб. 2011 |
Мелисента вот это да!!!! вкуснотища, а красота-то какая!!! ! |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
Евангелина, спасибо, вот недавно набрела на интересный сайт, ссылка выше, так оказалось еще столько всяких секретов надо освоить, вообщем буду совершенствоваться, буду сюда выкладывать свои творения. |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Мелисента, ой как мне ваша ссылочка понравилась А не покажите, что конкретно используете, для начинок. Какая икра, сыр, ну и т. д. Я вот еще смотрела сегодня и не нашла икру летучей рыбы, она как продается, в пакетах или банках. Хочу хочу, все хочу |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
Вот роллы, которые я делала 1 января, даже суши получились!!! Lena-mama для начинки использую: семгу или форель собственного слабосоленого посола, авокадо, манго, огурец, сыр творожный BUKO - это недорогой аналог филадельфии его добавляю с помощью кулинарного шприца, чтобы выходило равномерно, кальмары вареные. Украшения: икра летучей рыбы, тобико, черный и обычный кунжут. Вроде бы все. Я все покупаю в магазине для японской кухни, он специализированный. Нашла продукты для суши в томске, это то, что мне на глаза попалось, честно говоря выбор маленький и цены очень высокие, для сравнения посмотрите мой магазин, ещё можно конечно поиискать, но если не найдете, то советую вам открыть такой бизнес |
Lena-mama
Рекордсмен
Откуда: г.Новокузнецк Всего сообщений: 2070 Дата регистрации на форуме: 3 мар. 2011 |
Профиль | Игнорировать
NEW! Сообщение отправлено: 24 января 2012 20:23 Сообщение отредактировано: 24 января 2012 20:24 Мелисента написал: Вот роллы, которые я делала 1 января, даже суши получились!!! Какая красота, нет ВКУСНОТА |
Мелисента
Чемпион общения
Победитель похудейки 6 сезона Откуда: Россия Всего сообщений: 1778 Дата регистрации на форуме: 30 мар. 2011 |
Lena-mama пробуйте, я думаю все у вас получится, даже ещё красивее и вкуснее!!! |
<<Назад Вперед>> | Модераторы: Мирта, Ольга | Печать |
Форум родителей детей и взрослых с врождённым пороком сердца » Кулинария » Салаты и закуски » Роллы дома |